BROODMANDJES MET SPEK EN LINZEN voorgerecht voor NIEUWJAAR, een eenvoudig en heerlijk idee perfect voor de feestdagen, geluk brengen voor het nieuwe jaar.
Hoe maak je een eenvoudig en snel voorgerecht voor Nieuwjaar? Maak de broodmandjes met spek en linzen, ze zijn lekker en goed.
Een eenvoudig idee dat jullie zeker lekker zullen vinden, ik heb rode linzen gebruikt maar gedopte linzen zijn ook prima als je dat liever hebt.
Zoals de traditie wil, eet men met Nieuwjaar linzen met cotechino, zelfs een lepel per persoon als gelukswens, het schijnt geluk te brengen.
Volg me in de keuken vandaag zijn er de broodmandjes met spek en linzen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 6 plakken Spek
- 200 g Linzen
- 1 Wortel
- Half teentje Knoflook
- 1 Tomaat
Voorbereiding
Hak een wortel en de tomaat fijn en fruit ze met een scheutje olie.
Voeg het water met de linzen toe en laat ongeveer 40 minuten koken.
Als de linzen gaar zijn, zeef ze goed af.
Bak ze nog even in de pan met een paar eetlepels tomatenpuree en een scheutje olie.
Leg de plakken spek in een muffinvorm en bak in de voorverwarmde oven op 180°C en bak 5-6 minuten.
Haal uit de oven en vul met de linzen.
Bon appétit
Kunst in de keuken adviseert
Broodmandjes met spek en linzen voorgerecht voor Nieuwjaar, een eenvoudig idee voor de feestdagen.
U kunt gedopte linzen gebruiken als u de rode niet wilt.
Nieuw: meld je aan voor mijn WhatsApp-kanaal
