BRUSCHETTA MET BROOD, OLIE EN OREGANO, een smakelijk voorgerecht, perfect voor lunch of diner, ideaal om oud brood op te maken, een perfect idee voor feestjes.
Ik hou van bruschetta met brood, olie en oregano, ze zijn in 5 minuten klaar en zijn heerlijk als voorgerecht, geserveerd met diverse vleeswaren, spek, ham of pancetta, verschillende kazen, olijven, naar jouw keuze.
Het recept voor bruschetta met brood, olie en oregano is perfect om oud, droog of zelfs vers brood op te maken, je kunt het kruiden en bakken, en als je wilt, kun je het zelfs in de pan bakken.
Dit is slechts een van de manieren om droog brood op te maken. Je kunt ook gevuld en gegratineerd brood maken, of met spek, of crostini.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er bruschetta met brood, olie en oregano!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g oud brood
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 snufje zout
- q.b. extra vierge olijfolie
Stappen
Snijd het brood in plakken en leg ze op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Wrijf het brood in met knoflook, besprenkel met olie en bestrooi met oregano en zout.
Bak onder de grill op 220°C gedurende ongeveer 5 minuten, of totdat de baktijd varieert afhankelijk van de dikte van de broodplakken.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Je kunt elke soort brood gebruiken, volkoren, sojabrood, glutenvrij, of droge broodjes, snijd ze in plakken en verrijk ze zoals je wilt, geweldig met cherrytomaatjes zoals voor de klassieke bruschetta of met plakjes provolone of mozzarella, gekookte ham, spek, salami of met tomatenpuree.
Natuurlijk, als je niet van knoflook houdt, kun je het altijd weglaten en als je geen oregano prefereert, is rozemarijn ook goed, het brood is heerlijk onder de grill voor een paar minuten, maar je kunt het ook in de oven bakken, met de grill gaat het sneller.
