CANNOLI van WITBROOD met courgettes en tomaten

CANNOLI van WITBROOD met courgettes en tomaten, eenvoudig en snel, perfect idee voor lunch of diner, ideaal als voorgerecht of fingerfood voor elke gelegenheid.

De cannoli van witbrood met courgettes en tomaten, verrijkt met avocado en provola, vormen een perfecte balans tussen traditie en innovatie in de keuken. Dit gerecht maakt gebruik van verse ingrediënten en mediterrane smaken om een unieke en onweerstaanbare combinatie te creëren.

Het witbrood, de basis van de cannoli, omhult de vulling in een gouden korst die bij elke hap een aangenaam gevoel geeft. De krokantheid van het witbrood contrasteert perfect met de romigheid van de avocado en de zachtheid van de courgettes.

De courgettes, dun gesneden en zachtjes gekookt, brengen een noot van frisheid en lichtheid. De tomaten, in de zon gerijpt, voegen een vleugje zoetheid en zuurheid toe, de avocado, met zijn romige textuur en delicate smaak, biedt een zachte contrast die de smaakpapillen omhult.

De cannoli van witbrood met courgettes en tomaten, verrijkt met avocado en provola, zijn ideaal voor een origineel voorgerecht, een zondagse brunch of een aperitief met vrienden, en laten zien hoe koken een ervaring van voortdurende ontdekking en experimenteren kan zijn.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er cannoli van witbrood met courgettes en tomaten.

PANCARRè CANNOLI met courgettes en tomaten
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 15 Minuten
  • Porties: 3 Stuks
  • Kookmethodes: Airfryer, Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst

Ingrediënten

  • 3 plakken sandwichbrood
  • 1 courgette
  • 60 g avocado
  • 1 saladetomaat
  • 100 g provola

Stappen

  • Snijd de courgette in dunne plakjes met de dunschiller en kook ze met een beetje olie in de pan of in de airfryer gedurende 5 minuten.

  • Druk het brood plat met een deegroller en verwijder een stuk, 1/4 of gebruik het helemaal zoals je wilt.

  • Snijd de tomaat in dunne plakjes, snijd ook de avocado in plakjes.

  • Vul het brood met de plakjes courgette, voeg de tomaat, avocado en provola toe, rol op en plaats de cannoli in de vriezer.

  • Serveer koud of verwarm ze in de oven als je dat wilt.

    Eet smakelijk

    Als je het recept lekker vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!

CANNOLI van WITBROOD met courgettes en tomaten

Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal

VOLG ME OP TELEGRAM, ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog