CAPRESE HAPJES, heerlijke voorgerechtjes die de smaak en eenvoud van de mediterrane keuken samenbrengen, perfect voor feestjes, Oud en Nieuw of een party.
Gemaakt met een paar kwaliteitsingrediënten, zoals tomaat, buffelmozzarella en verse basilicum, zijn deze caprese hapjes met tomaat perfect voor een aperitief.
Ze zijn makkelijk te maken en kunnen van tevoren worden bereid, wat ze perfect maakt voor een party of een diner met vrienden.
Als je op zoek bent naar een lekker en smakelijk voorgerecht, dan mag je dit recept voor caprese hapjes niet missen.
Met een paar ingrediënten en wat tijd kun je hapjes met tomaat maken die je gasten zullen verrassen met hun smaak.
Volg me in de keuken, vandaag maken we caprese hapjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 crackers
- 2 tomaatjes
- 6 plakken fiordilatte (buffel of mozzarella)
Stappen
Snijd de fiordilatte of de buffelmozzarella in plakken van ongeveer 1 cm dik en snijd ze dan in een leuke vorm met een vormpje dat je in huis hebt, een cirkel is ook goed.
Plaats de kaas op de crackers en snijd de tomaat in plakjes en leg die er ook op, verrijk dan met blokjes fiordilatte door uiteraard de restjes te gebruiken.
Decoreer met basilicumblaadjes of venkelgroen als alternatief zoals ik deed, voeg een scheutje olie toe en serveer, ze kunnen van tevoren worden bereid.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
Voor het recept kun je elke soort cracker gebruiken, ook vierkante als je dat liever hebt, of de klassieke lekkerdere ritz.
Rode tomaatjes zijn heerlijk, maar gele tomaatjes of piennolo-tomaten zijn ook goed, afhankelijk van het seizoen natuurlijk, pesto is ook perfect als dressing.
