CAPRESE ROLLEN koud voorgerecht, rolletjes met sandwichbrood gemakkelijk en snel, leuke idee voor feestjes en buffetten in 5 minuten klaar te maken, uitstekend voor de kerstfeesten.

De Caprese Rollen koud voorgerecht zijn van die recepten dat als je ze eenmaal maakt … je ze bij elk feest opnieuw wilt maken! Ik maak ze altijd klaar als snelle voorgerechten zonder koken, vooral wanneer ik iets bijzonders nodig heb maar geen tijd (of zin!) heb om de kookplaat aan te zetten.

Deze rolletjes met sandwichbrood, mozzarella, tomaat en oregano roepen onmiddellijk de zomer op, maar zijn ook perfect voor Kerst, voor een buffet, een last-minute aperitief of wanneer je iets op tafel wilt zetten dat er ingewikkeld uitziet maar in werkelijkheid precies 5 minuten nodig heeft.

Het mooie van de caprese rollen is dat ze vers, licht, kleurrijk zijn, met een mediterrane smaak die iedereen aanspreekt. En het sandwichbrood, opgerold, wordt een perfecte basis voor een voorgerecht, ideaal ook om te serveren op een plank naast andere koude hapjes.

Je kunt ze naar wens personaliseren: voeg een vleugje pesto toe voor een intensere smaak, of gebruik lactosevrije mozzarella om het recept aan te passen aan degenen die het nodig hebben.

Kortom, als je een supersnel en leuk idee zoekt om te presenteren, zijn deze caprese rollen zonder koken het voorgerecht dat je nooit teleurstelt: vers, indrukwekkend en werkelijk heel eenvoudig. Vertrouw me, ze verdwijnen als sneeuw voor de zon van het dienblad!