CARNAVAL DONUTS, eenvoudig, zacht, gefrituurd en gesuikerd, een leuke Idee waar zowel kinderen als volwassenen van houden, hoe heerlijke donuts voor iedereen te maken.
De carnaval donuts zijn een eenvoudig en smakelijk gistgebak dat meestal bij iedereen in de smaak valt. Ze worden gefrituurd zoals de carnavals traditie wil, maar kunnen ook in de oven worden gebakken als je iets lichters wilt.
Het recept voor de carnaval donuts is heel eenvoudig, het gistdeeg wordt met de hand of met een machine gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals meel, eieren, suiker, gist, boter of olie en aroma’s. Eenmaal gerezen, wordt het in stukken verdeeld, worden de donuts gevormd en in hete olie gefrituurd, een echte delicatesse.
Volg me in de keuken, vandaag maken we carnaval donuts.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g bloem 00
- 250 ml melk
- 2 eieren
- 100 g boter
- 1 sinaasappelschil
- 8 g verse gist
- 1 snufje zout
Stappen
Los de gist op in de melk en zet apart.
Doe de bloem met de suiker en de geraspte sinaasappelschil in een kom, voeg een ei toe en meng, voeg het andere ei, de in stukjes gesneden boter en de melk beetje bij beetje toe.
Kneed en voeg ten slotte het zout toe.
Werk het goed door, vorm dan een bal en laat het rusten tot het verdubbeld is in een kom bedekt met folie voor ongeveer 3 uur.
Na het rijzen, neem het deeg en verdeel het in 10 stukken, maak rolletjes zo breed als je pink of breder en sluit tot een donut.
Ze zijn langer dan de klassieke donuts.
Laat 20 minuten rusten, frituur ze dan in hete olie voor een paar minuten.
Laat uitlekken op keukenpapier en rol ze in kristalsuiker.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
CARNAVAL DONUTS
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
