CHIFFON CAKE MET SINAASAPPEL zoet hoog en luchtig, eenvoudig en snel te bereiden, de perfecte cake voor ontbijt of tussendoortje voor het hele gezin.

Een lekkernij, de chiffon cake met sinaasappel, een zeer eenvoudig te maken superluchtig dessert, ook ideaal voor de kleintjes en bovendien is het zonder boter.

Een cake waar ik dol op ben vanwege zijn luchtigheid, blijft zacht als een kussen, de chiffon cake met sinaasappel is een waar genot voor het gehemelte.

Volg mij in de keuken, vandaag is er de chiffon cake met sinaasappel!

Chiffon cake met sinaasappel hoge en luchtige zoetigheid

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Kooktijd: 30 Minuten
Porties: 8 personen
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

220 g Bloem 00
240 g Poedersuiker
6 Eieren
1 zakje Bakpoeder
100 ml Zonnebloemolie
170 ml Sinaasappelsap
1 Sinaasappelschil
1 1/2 Citrioensap

Bereiding

Schei de dooiers van het eiwit, klop het eiwit op met 70 g poedersuiker en citroensap of wijnsteencrème.
Verplaats het eiwit naar een kom, voeg de dooiers toe met de resterende suiker en klop goed.
Voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder geleidelijk toe, afwisselend met het sinaasappelsap en de olie.
Voeg ook de geraspte sinaasappelschil toe.
Op dit punt kun je het opgeklopte eiwit voorzichtig met de hand toevoegen, van onder naar boven scheppen.
Giet het mengsel in een chiffon-cakevorm van 24 cm en bak in de voorverwarmde oven op 160° gedurende 25-30 minuten.
Als je geen chiffon-cakevorm hebt, kun je een ingevette en met bloem bestoven tulbandvorm gebruiken.
De chiffon-cakevorm hoeft niet ingevet en met bloem bestoven te worden.
Haal de cake uit de oven en draai de vorm om, laat hem ondersteboven staan tot hij vanzelf loskomt.
Smakelijk eten