CHOCOLADE FOCACCINE, zeer eenvoudig en snel zonder rijzing en zonder boter, perfect voor het ontbijt of als snack voor zowel volwassenen als kinderen, zacht en lekker.
Ik had zin in een snelle zoetigheid die thuis gemaakt is voor het ontbijt en nul tijd te verliezen. Geen rijzing, geen wachten, alleen een eenvoudig deeg dat in een paar minuten perfect wordt voor een lekkere snack of voor het ontbijt op Driekoningen. Het zijn de dingen die de dag oplossen, vooral als er kinderen rondlopen die om “iets lekkers” vragen.
Deze zoete chocolade focaccine zijn ook ideaal als een makkelijke zoetigheid voor de snack, om in de rugzak te stoppen of warm te serveren met een kopje melk. Ze worden bereid met eenvoudige ingrediënten, er zijn geen speciale vormen nodig en het resultaat is altijd zacht en lekker. Uitstekend als je op zoek bent naar snelle zelfgemaakte zoetigheden, perfect voor het dagelijkse ontbijt of als last-minute zoetigheid voor Driekoningen.
Volg me in de keuken, vandaag maken we zoete chocolade focaccine.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 125 g bloem (de soort die je normaal gebruikt)
- 1 ei
- 50 ml melk
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1 snufje zout
- 50 g chocolade
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker en het zout toe en meng goed, voeg dan de olie, de melk en het ei toe en meng goed.
Kneed het deeg en voeg indien nodig wat bloem toe of olie de handen in.
Verdeel het deeg in stukken, druk ze plat op de palm van je hand, vul ze met een stukje chocolade, druk ze weer plat op de palm van je hand en leg ze op de bakplaat.
Bak op 180°C voor 10-12 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
CHOCOLADE FOCACCINE
Praktische tips:
je kunt ze verrijken met chocoladedruppels, poedersuiker of ze vullen na het bakken. Ze zijn ook perfect als basis voor een rijkere snack.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ CHOCOLADE FOCACCINE
Kunnen ze anders gevuld worden?
Natuurlijk wel! Je kunt ze vullen met pistachecrème of Nutella.
Kan ik boter gebruiken in het deeg?
Zeker, als je dat liever hebt, kun je boter gebruiken, met olie zijn ze zachter.
Kan ik de chocolade focaccine invriezen?
Ja, je kunt ze zowel rauw als gebakken invriezen, zodra ze bevroren zijn, hoef je ze niet te ontdooien, leg ze gewoon direct in de oven en bak ze.
Is het mogelijk om ook volkorenmeel te gebruiken?
Zeker! Je kunt alle glutenvrije meelsoorten gebruiken, of een glutenvrije mix voor coeliakiepatiënten.
Zijn ze zoals koekjes?
In zekere zin wel, maar het is geen echte zandkoekdeeg omdat er melk in het deeg zit.

