CHOCOLADETAART MET NOTEN, eenvoudig en snel, heerlijke taart die in 10 minuten klaar is, perfect na de lunch of diner voor elke gelegenheid, smelt in de mond.
Heerlijk deze chocoladetaart met noten, bereid in enkele minuten en perfect om op elk moment van de dag te serveren, smelt in de mond, een echt genot.
Ik had gasten voor de lunch en, laten we eerlijk zijn, alleen koffie met koekjes serveren vond ik niet leuk. Ik zocht een snelle, maar indrukwekkende idee, en zo ontstond deze chocoladetaart met noten: een heerlijke taart die in zeer korte tijd kan worden bereid, met eenvoudige ingrediënten die we meestal al in huis hebben.
Het mooie is dat hij in de mond smelt en zo veelzijdig is dat je hem kunt serveren als dessert na de lunch, als zondagse taart, maar ook ’s avonds voor de tv. En je hoeft jezelf niet gek te maken: geen ingewikkelde voorbereidingen, geen lange wachttijden. Alleen pure chocolade en noten – walnoten, amandelen, dadels, gedroogde vijgen – die samen pure magie worden.
Het is ook een taart die iedereen lekker vindt: kinderen zijn er dol op omdat hij zo chocoladeachtig is, volwassenen waarderen het omdat het natuurlijk en niet te ingewikkeld is.
Volg me in de keuken, vandaag is er de chocoladetaart met noten.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g chocolade
- 1 ei
- 50 g boter
- 30 g honing
- 100 g bloem 00
- 1/2 theelepel bakpoeder voor gebak
- 50 g dadels
- 70 g gedroogde vijgen
- 80 g walnoten
- 80 g amandelen
- 20 g pijnboompitten
- 30 g suiker
Stappen
Doe de stukjes chocolade in een pan, voeg de boter en honing toe en laat au bain-marie smelten.
Voeg de suiker en alle in stukjes gesneden noten toe, meng goed.
Haal het mengsel van het vuur, laat afkoelen en voeg dan de bloem, het ei en het bakpoeder toe, meng goed en giet het mengsel in een bakvorm van 20-22 cm.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C en bak 30 minuten, haal dan uit de oven en laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en snijd in plakjes.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
CHOCOLADETAART MET NOTEN
Waarom kiezen voor chocoladetaart met noten
Eenvoudig en snel: klaar in 10 minuten.
Slim recyclen: perfect om overgebleven noten van de feestdagen te gebruiken.
Altijd perfect: na de lunch, na het diner, voor een speciale snack.
Veelzijdig: je kunt het personaliseren met de noten die je lekker vindt of kruiden zoals kaneel en vanille toevoegen.
Presentatie-ideeën
Ik serveerde het op tafel in blokjes gesneden, zoals brownies, en ik verzeker je dat ze in een oogwenk verdwenen waren. Wil je indruk maken, dan kun je het in dunne plakjes serveren, begeleid door een glas zoete wijn of amaretto-likeur: een perfecte combinatie voor een elegante en snelle dessert na de maaltijd.
Nog een leuk idee? Maak kleine porties in individuele vormpjes: ze worden chocolade- en notensnoepjes die ook op een buffet kunnen worden geserveerd of als cadeau kunnen worden gegeven, mooi om te zien en super praktisch.
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ CHOCOLADETAART MET NOTEN
Welke noten zijn het beste om te gebruiken?
Amandelen, walnoten, hazelnoten en pistachenoten zijn perfect, maar je kunt ook pinda’s of cashewnoten gebruiken: het dessert is altijd heerlijk.
Kan het glutenvrij worden gemaakt?
Absoluut ja! Gebruik gecertificeerde glutenvrije chocolade en zorg ervoor dat de noten niet besmet zijn. Het is van nature een dessert dat ook geschikt is voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.
Hoe bewaar je de chocoladetaart met noten?
Hij blijft 3-4 dagen zacht op kamertemperatuur, het beste als hij in een luchtdichte container is gesloten. Je kunt het ook al in porties invriezen.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Zeker, eigenlijk is het de volgende dag nog lekkerder omdat de smaken beter samengaan.
Is het geschikt voor een vegetarisch dieet?
Ja, omdat het geen vlees of dierlijke producten bevat (behalve chocolade, die ook in een veganistische versie kan worden gekozen).
