CHOCOLADETAART ZONDER GIST eenvoudig en snel, een smelt-in-de-mond dessert perfect na de lunch of diner, klaar in een paar minuten.
Deze chocoladetaart zonder gist is geweldig, smelt in de mond, het typische dessert om na de lunch te genieten met een kopje koffie, het is een lage maar echt rijke taart, met een textuur die lijkt op die van de caprese.
Het recept voor de chocoladetaart zonder gist is heel eenvoudig, smelt eerst de chocolade met boter au bain-marie of met de magnetron, voeg dan de opgeklopte eieren toe en de rest van de ingrediënten, elke hap is pure magie.
Het is overbodig om te zeggen dat het snel op is, bij mij thuis was het in 5 minuten op, ik denk dat dit een van mijn favoriete taarten is qua textuur en smaak, en je kunt het verrijken door noten, lepeltjes Nutella of pistachepasta toe te voegen.
volg me in de keuken, vandaag is er de chocoladetaart zonder gist.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g chocolade
- 2 eieren
- 25 g cacaopoeder
- 30 g bloem 00
- 90 g boter
- 70 g suiker
Stappen
Smelt de chocolade met de boter au bain-marie.
Klop de eieren met de suiker met een elektrische mixer, voeg de cacao en de bloem toe terwijl je blijft mixen.
Voeg de gesmolten chocolade toe en meng goed, nog steeds met de mixer.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm van 20 cm, dan ingevet en bebloemd.
Bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 25-30 minuten, doe een satéprikker test voordat je de taart uit de oven haalt, de taart is vochtig maar natuurlijk moet het beslag gaar zijn als je de prikker eruit haalt.
Haal uit de oven, laat afkoelen en haal uit de vorm, strooi er eventueel poedersuiker over.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal HIER
Chocoladetaart zonder gist
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Chocoladetaart zonder gist
Waarom een taart zonder gist bereiden?
Deze taart is ideaal voor wie een gistintolerantie heeft of een compactere versie van dit klassieke dessert wil. Het is ook een perfecte keuze als je een snelle en eenvoudige taart wilt maken.
Is het even luchtig en smaakvol als de traditionele versie?
Het is compacter dan een taart met gist, maar kan nog steeds heerlijk en vol van smaak zijn. De dichtheid geeft het dessert een textuur vergelijkbaar met een brownie, wat het een uitstekende keuze maakt voor chocoladeliefhebbers.
Kan ik andere ingrediënten zoals noten of chocoladedruppels toevoegen aan deze taart zonder gist?
Absoluut! Je kunt je taart personaliseren door ingrediënten toe te voegen zoals gehakte noten, chocoladedruppels, of zelfs een vleugje koffie om de chocoladesmaak te versterken.
Hoe kan ik deze taart serveren?
Je kunt de taart op zichzelf serveren of met een bolletje vanille-ijs, een poedersuiker laagje, of een eenvoudige chocoladesaus.
Is het mogelijk om een ander rijsmiddel te gebruiken voor de taart dan bakpoeder?
Ja, je kunt zuiveringszout gebruiken, maar de taart heeft geen gist nodig.
