CITROEN SEMIFREDDO met pavesini, snel en eenvoudig dessert, zonder koken, citroendessert met koude room, dessert na lunch of diner, perfect idee op elk moment van de dag.
De citroen semifreddo met pavesini is een eenvoudig en snel te maken dessert met een heerlijke citroenpasta zonder koken, perfect dessert na lunch of diner, eenvoudig en lekker, perfect voor een diner met vrienden of na een vismenu.
Het recept van de citroen semifreddo is eenvoudig en snel, een dessert met weinig ingrediënten maar echt heel lekker, een genot voor het gehemelte, smelt in de mond als een ijsje, de citroenpasta wordt niet hard, en is een echte traktatie.
Volg me vandaag in de keuken, er is de citroen semifreddo eenvoudig.
Gepubliceerd op 18 mei 2015 om 21:08
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Zomer
Ingrediënten
- 200 ml slagroom
- 100 g mascarpone
- 60 pavesini
- q.b. citroenpasta
Stappen
Bereid de citroenpasta, het is heel snel klaar in 10 minuten en bewaar het in de vriezer.
Bekleed een vorm met plasticfolie, ik heb een eenvoudig plastic bakje gebruikt en ik had 5 pakjes pavesini nodig.
Leg de pavesini op de bodem en rondom de vorm, ik heb ze lichtjes overlapt.
Hak de schil van een halve citroen fijn met 1 eetlepel suiker.
Klop de slagroom met de mascarpone en de citroenschil.
Giet de helft in de vorm, voeg in het midden de citroenpasta toe en bedek met de andere helft van de mousse, bedek tenslotte met de pavesini.
Plaats minimaal 30-40 minuten in de vriezer.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
CITROEN SEMIFREDDO met pavesini
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) CITROEN SEMIFREDDO met pavesini
Hoe bewaar je de citroen semifreddo?
De citroen semifreddo moet in de vriezer worden bewaard. Na de bereiding moet het minimaal 1 uur worden ingevroren, of totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt. Eenmaal klaar, kan het 1-2 weken in de vriezer worden bewaard, afgedekt met plasticfolie of in een luchtdichte verpakking.
Wat is citroen semifreddo?
De citroen semifreddo is een koud dessert typisch voor de Italiaanse traditie, vergelijkbaar met ijs, maar met een zachtere en luchtigere textuur. Het wordt gemaakt met ingrediënten zoals slagroom, opgeklopte eiwitten, weggelaten in dit recept, en citroensap, vaak gearomatiseerd met citroenschil. Het wordt meestal goed koud geserveerd, nadat het enkele uren is ingevroren.
