COLOMBA met PESTO, snel en makkelijk, gebakken in de heteluchtfriteuse, klaar in enkele minuten, zonder keukenmachine en zonder rijzen, een smakelijk Paasrecept dat je in korte tijd klaarmaakt.
Heel eenvoudig en erg lekker is de colomba met pesto, een heerlijke hartige taart perfect als voorgerecht voor Pasen, rijk aan eenvoudige ingrediënten, geurig en mooi om op de feesttafel te zetten.
Het recept voor colomba met pesto is ideaal als je een voorgerecht zoekt dat snel klaar is: je kunt het zowel in de oven als in de heteluchtfriteuse bakken. Werk eerst de vloeibare ingrediënten in een kom, voeg daarna de bloem met het bakpoeder toe en tenslotte de pesto.
In korte tijd heb je een hartige taart om je vingers bij af te likken.
Volg me vandaag in de keuken, het is colomba met pesto.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven, Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g bloem tipo 00
- 120 ml water
- 2 eieren
- Mezza bustina bakpoeder voor hartige bereidingen
- 1 cucchiaino zout
- 40 ml extra vergine olijfolie (of plantaardige olie)
- 50 g pesto alla Genovese
- cherrytomaatjes
- 80 g mozzarella
Stappen
Doe de eieren in een kom, voeg het water en de olie toe en meng met een garde.
Voeg geleidelijk de bloem met het bakpoeder toe, blijf met de garde werken, voeg de pesto en het zout toe en meng krachtig.
Giet het mengsel in een colomba-vorm van 300 g, voeg enkele cherrytomaatjes toe, een beetje pesto en een scheutje olie.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35-40 minuten, controleer met een satéprikker voordat je hem uit de oven haalt; of in de heteluchtfriteuse op 175°C gedurende 20 minuten, verlaag daarna naar 170°C voor nog ongeveer 5 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
COLOMBA met PESTO snelle hartige taart
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) COLOMBA met PESTO snelle hartige taart
Kan ik de colomba met pesto van tevoren maken?
Natuurlijk! Je hoeft hem alleen even op te warmen voordat je hem serveert.
Hoe kan ik dit voorgerecht verrijken?
Je kunt vleeswaren en kazen aan het deeg toevoegen, of groenten zoals bijvoorbeeld courgette.
