COURGETTE OMELET ROL GEVULD met ham en provola, smakelijke tweede gang of voorgerecht, eenvoudig en lekker recept, heerlijk, geweldig voor lunch of diner.
De gevulde courgetterol is een lekkernij, het viel ook in de smaak bij de baas van het huis die meestal zijn neus ophaalt voor alles wat buiten zijn gebruikelijke gerechten valt, wonder boven wonder zei hij: Het is lekker! Nou, dat geloof ik, het is echt zo, zacht, vochtig, dan is de vulling heel eenvoudig zonder sterke smaak die kan storen, het zou ook kinderen moeten bevallen.
Het recept voor de courgette omelet rol en ham is heel eenvoudig, gebakken in de oven of in de pan, goed en licht zonder olie of boter, een perfect hoofdgerecht voor diner maar het is ook geweldig als voorgerecht in plakjes gesneden, het maakt een goede indruk op tafel vanwege de kleuren, ik heb het gevuld met ham en gerookte provola, maar je kunt het ook vullen met mozzarella, fiordilatte of een frissere kaas.
Volg me in de keuken, vandaag is er de courgette omelet rol en ham, eenvoudig, snel en smaakvol.
Gepubliceerd op 6 juli 2016 10:33
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 4 eieren
- 3 eiwitten
- 4 plakken gekookte ham
- 60 g provola
- 100 g courgettes
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Stappen
Klop de eieren los met een snufje zout in een kom.
Voeg de kaas en de grof geraspte courgette toe, roer alles goed door.
Op dit punt kun je doorgaan met koken, als je voor de oven kiest, verwarm voor op 180°C, giet alles in een bakvorm en bak ongeveer 25 minuten.
Als je de voorkeur geeft aan het fornuis, vet je een pan in, giet je het mengsel erin en probeer het niet te dik te maken, draai het om, kook een paar minuten en haal het dan uit de pan.
Hetzelfde geldt voor de airfryer, 170°C, giet in de bakvorm met bakpapier en bak ongeveer tien minuten, controleer en bak eventueel nog 5 minuten.
Als de ei-basis gaar is, vul je die met ham en provola in plakken en rol je het op, je kunt het nog vijf minuten in de pan, oven of airfryer doen om de provola te laten smelten.
Snijd het daarna in plakjes en serveer.
Smakelijk eten
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
COURGETTE OMELET ROL GEVULD
Nieuwigheid: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM, ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) COURGETTE OMELET ROL GEVULD
Hoe lang kan de gevulde courgette omelet rol met ham bewaard worden?
De gevulde courgette omelet rol met ham kan 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard, goed verpakt in plasticfolie of in een luchtdichte container. Voor het serveren kan het lichtjes worden opgewarmd in de oven of magnetron.
Is het mogelijk om de omelet rol van tevoren te bereiden?
Ja, het is mogelijk om de omelet rol van tevoren te bereiden. Hij kan de dag ervoor worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot het moment van serveren. Dit maakt het een uitstekende optie voor lunch en diners die van tevoren zijn georganiseerd.
