De CREMA MOU is een dessert om met een lepel te eten, eenvoudig en snel te bereiden, ideaal voor wie op zoek is naar een frisse en delicate zoetigheid. De mousseachtige consistentie maakt het onweerstaanbaar en de bereiding ervan vereist niet te veel culinaire vaardigheden.
Slagroom is een van de hoofdingrediënten van de crema mou, die wordt toegevoegd aan de rest van de ingrediënten om een delicate karamelsaus te maken, terwijl gecondenseerde melk wordt gebruikt om de crème zoeter te maken en een unieke smaak te geven. Het dessert om met een lepel te eten is perfect op elk moment van de dag te genieten, misschien vergezeld van vers fruit of koekjes.
De crema mou is een heerlijk dessert om met een lepel te eten, dat zowel op zichzelf genoten kan worden als gebruikt kan worden als vulling voor taarten, soesjes en andere lekkernijen. Het is een zeer eenvoudige crème om te bereiden, die weinig ingrediënten vereist.
Volg me in de keuken, vandaag is er de crema mou.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 500 ml
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 240 g suiker
- 120 g boter
- 400 ml verse vloeibare slagroom
- 1 snufje zout
Stappen
Plaats de suiker in een pan met het zout en zet het op het kleine fornuis op een zeer laag vuur.
Kook tot de suiker smelt en amberkleurig wordt, al roerend met een houten lepel, dit duurt ongeveer 20 minuten en je hebt geen thermometer nodig.
Wanneer de suiker goed gesmolten is, voeg je de boter toe, laat het smelten en voeg dan de slagroom toe en meng goed, nog een paar minuten en zet uit.
Giet het mengsel in potjes of glazen potten en zet het 2-3 uur in de koelkast of gebruik het meteen als je het nodig hebt voor decoratie.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJEWEL!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat zijn de hoofdingrediënten om crema mou te bereiden? De crème wordt voornamelijk bereid met slagroom en suiker.
Hoe lang duurt het om de crème te bereiden? De bereiding van de crème is vrij snel en duurt ongeveer 15-20 minuten.
Wat zijn de varianten van de crème? Het leent zich voor veel varianten, bijvoorbeeld door gesmolten chocolade of vers fruit toe te voegen.
Crema mou karamelsaus
Ontdek hoe je crema mou maakt, het lichte en smakelijke dessert om met een lepel te eten dat ieders smaakpapillen verovert, heerlijk om koude taarten en ijs mee te vullen.
