CREPES met WATER zonder melk en boter, makkelijk en snel, een zoet ontbijt of tussendoortje om in 5 minuten te maken, geweldig om zowel zoet als hartig te vullen.
De watercrepes zijn heerlijk en licht, als je op zoek bent naar een caloriearm ontbijt zijn deze perfect, ze kunnen gevuld worden met nutella of jam of met spek en avocado voor een hartig ontbijt.
Ze zijn ook geweldig om voorgerechten te maken, zelfs in de oven te bakken, rolletjes of lasagne, de watercrepes zonder melk en boter worden bereid met een eenvoudig beslag in de kom met bloem, water en olie, gemixt en in de pan gebakken voor een paar minuten.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er watercrepes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10 stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 280 ml water
- 170 g bloem 00
- 1 snufje zout
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 ei
Stappen
Breek het ei en het water in een kom, voeg een snufje zout toe en meng met een handklopper.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe terwijl je mixt met de klopper, het mengsel moet erg zacht, romig en niet dik zijn.
Verwarm een licht ingevette pan met een papieren handdoek en giet een kleine lepel van het mengsel erin, niveau en bak beide kanten voor een paar minuten, zodra het loslaat is het klaar.
Plaats ze op een serveerschaal en vul ze zoals je wilt.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
CREPES met WATER zonder melk en boter
Nieuws: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) CREPES met WATER zonder melk en boter
Kan ik de watercrepes de avond van tevoren bereiden?
Zeker! Je kunt ze ’s avonds maken voor het ontbijt.
Hoe zorg ik ervoor dat de crepes niet uitdrogen?
Om te voorkomen dat ze uitdrogen, moet je ze op laag vuur bakken en omdraaien zodra ze loskomen van de pan, en vervolgens bewaar je ze op een bord bedekt met folie.
Hoe kan ik de eieren vervangen?
Je kunt een gelijke hoeveelheid water gebruiken als het gewicht van de eieren, 50 g per ei, of gepureerde banaan of fruit.
Hoe voorkom ik dat ze krullen?
Om dit te voorkomen, moeten ze niet aan de pan blijven plakken, houd de pan altijd geolied en op laag vuur.
Als ze hard worden, hoe maak ik ze dan weer zacht?
Het is heel eenvoudig, stapel ze op elkaar, de warmte maakt ze weer zacht.
