CROSTATA DOLCE van PASEN met chocolade-eieren, heel eenvoudig en verrukkelijk, perfect om restjes chocolade te hergebruiken, een leuk idee dat je in enkele minuten in de airfryer kunt maken.
Na Pasen gebeurt altijd hetzelfde: overal in de keuken vind je stukjes paaseieren. Daarom heb ik eraan gedacht ze te gebruiken om iets simpels maar superlekker te maken en zo is deze crostata dolce van Pasen met chocolade-eieren ontstaan.
Een heel makkelijk recept dat je in weinig tijd bereidt en dat restjes chocolade verandert in een gebak dat perfect is voor ontbijt, vieruurtje of na de lunch. Het is echt een slim recept omdat het je toelaat om de chocolade van paaseieren te hergebruiken en het resultaat is krokant van buiten en zacht van binnen, met chocoladestukjes die tijdens het bakken smelten.
Volg me vandaag in de keuken, er staat een crostata dolce van Pasen met chocolade-eieren op het menu.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8-10
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen, Het hele jaar door
Ingrediënten
- 150 g bloem
- 40 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder voor gebak
- 1 snufje zout
- 100 g chocolade (Kinder Joy-eitjes)
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg het bakpoeder, de suiker, het zout, de boter in stukjes en het ei toe, meng de ingrediënten en ga verder op het werkblad.
Kneed goed totdat het deeg glad is, rol het vervolgens uit op een bebloemd werkblad en beleg de helft van het deeg met de chocolade-eitjes.
Leg de andere helft van het deeg over de vulling, zegel de randen en bak in de airfryer op 180° gedurende 8 minuten, draai om en bak vervolgens nog ongeveer 8 minuten aan de andere kant. Het moet goudbruin worden.
Of bak in de oven op 180° gedurende 20-25 minuten. Haal uit de oven, bestuif met poedersuiker en snijd in punten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
CROSTATA DOLCE van PASEN met chocolade-eieren
Handige tips voor een perfecte crostata:
– Gebruik elk soort overgebleven paaseieren: puur, melk of met hazelnoten.
– Snijd de chocolade in onregelmatige stukken voor een nog smakelijker effect.
– Bak de crostata niet te lang om de vulling zacht te houden.
– Je kunt gehakte hazelnoten of amandelen toevoegen om het gebak nog rijker te maken.
– Het is ook de volgende dag heerlijk omdat de chocolade steviger wordt en de smaak intenser wordt.
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ CROSTATA DOLCE van PASEN met chocolade-eieren
Hoe kun je paaseieren hergebruiken?
Een van de eenvoudigste manieren is om ze te gebruiken voor crostata’s, taarten of koekjes door stukjes chocolade aan het deeg toe te voegen.
Kun je elk type chocolade gebruiken?
Ja, je kunt pure, melk- of witte chocolade gebruiken, ook door ze te combineren.
Kun je de crostata met paaseieren in de airfryer maken?
Ja, hij bakt ook perfect in de airfryer en het resultaat blijft knapperig en smakelijk.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, het blijft 2-3 dagen goed in een luchtdichte doos.
