De lente is het perfecte seizoen om te genieten van verse en knapperige seizoensgroenten. En wat is een betere manier om dat te doen dan met heerlijke CROSTINI MET ASPERGES EN SPEK? Dit voorgerecht is gemakkelijk te bereiden en perfect voor lenteavonden in de buitenlucht.
Om de crostini met asperges en spek te maken, is het belangrijk om de beste ingrediënten te kiezen. Seizoensasparagus is de ideale keuze, omdat ze knapperig en smaakvol zijn. Het knapperige brood en de rokerige smaak van spek komen samen om een voorgerecht te creëren dat je gasten zal betoveren.
Een heel eenvoudig idee dat perfect is om te serveren tijdens de lunch of het diner, geweldig als hartige snack, de crostini met asperges verrijkt met spek en provolone zijn heerlijk.
Volg me in de keuken vandaag zijn er crostini met asperges en spek.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente
Ingrediënten
- 3 plakjes brood
- 6 asperges
- 3 plakjes spek
- 100 g gerookte provolone
Stappen
Reinig de asperges met een dunschiller en verwijder het houtachtige deel.
Leg het brood op een bakplaat, bestrijk het met olie en bak het in de voorverwarmde oven onder de grill gedurende 5 minuten op 250° of met de heteluchtfriteuse bij 190° gedurende 8 minuten, draai halverwege om.
Plaats de asperges in een koekenpan met een scheutje olie en knoflook als je dat wilt en kook op laag vuur, voeg een beetje water toe indien nodig.
Haal het brood uit de oven, beleg met provolone, spek en asperges, zet opnieuw in de oven en bak een paar minuten, tot de kaas gesmolten is.
Eet smakelijk
Als je dit recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het maken van de crostini? Dat zijn: het brood, spek, provolone en asperges.
Kan ik knapperig brood vervangen door witbrood? Als je dat wilt, ja.
Hoe lang duurt het om de crostini te maken? Het duurt ongeveer 20 minuten om de crostini te bereiden.
Kan ik de crostini van tevoren bereiden om ze later te serveren? Ja, je kunt de crostini van tevoren bereiden en ze voor het serveren opnieuw opwarmen.
Wat zijn de vegetarische alternatieven voor spek in de crostini? Je kan het gewoon weglaten of tofu gebruiken.
Crostini met asperges en spek
Bereid een lichte en smakelijke lentestarter met crostini. Eenvoudig te bereiden en vol smaak, deze crostini zijn de ideale keuze voor diners buitenshuis met vrienden en familie.
