CROSTONI TONIJN en tomaten in de pan, eenvoudig en snel, zonder rijstijd, heerlijke bruschette klaar in 10 minuten, ideaal als voorgerecht of diner.
Simpel te maken, deze crostoni tonijn en tomaten zijn echt fris en heerlijk. Ze kunnen in de pan, oven of friteuse worden bereid, gevuld en gegeten, en verdwijnen snel.
De crostoni tonijn en tomaten zijn zacht en smakelijk, ideaal als voorgerecht maar je kunt ze ook als hoofdgerecht voor het diner maken. Ze zijn klaar in een paar minuten met een eenvoudig deeg met instant gist en je kunt ze uiteraard verrijken met andere ingrediënten zoals kappertjes en olijven.
Volg me vandaag in de keuken voor de crostoni tonijn en tomaten in de pan.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 80 ml water
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 80 g tonijn
- 80 g cherrytomaatjes
- 60 g provola
Stappen
Doe de bloem met de gist in een kom, voeg het water en de olie toe, kneed goed, je kunt een keukenmachine gebruiken als je wilt maar voeg het water beetje bij beetje toe.
Verdeel het deeg in 4 stukken, rol ze uit en vorm ovale vormen, leg ze in een ingevette en licht verwarmde pan.
Kook ongeveer 10 minuten in totaal met een gesloten deksel, draai ze om.
Snijd de provola in stukjes, beleg de crostoni en laat het een beetje smelten.
Snijd intussen de cherrytomaatjes in een kom, voeg de tonijn, olie en zout naar smaak toe, meng goed.
Garneer de crostoni en serveer.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
CROSTONI TONIJN en tomaten in de pan
Nieuws: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) CROSTONI TONIJN en tomaten in de pan
Kan ik volkorenmeel gebruiken voor het snelle deeg?
Ja, je kunt het witte meel vervangen door volkorenmeel. Het kan echter nodig zijn om wat meer vloeistof (water of melk) aan het deeg toe te voegen, omdat volkorenmeel meer vocht opneemt dan wit meel. Het deeg kan iets dikker zijn, maar nog steeds smakelijk en voedzaam.
Hoe lang duurt het voordat het deeg in de pan gaar is?
De kooktijd van het deeg in de pan hangt af van de dikte van de crostoni en de temperatuur van de pan. Over het algemeen duurt het ongeveer 5-7 minuten per kant op middelhoog vuur. Het is belangrijk dat de crostoni aan de buitenkant goudbruin en knapperig zijn.
Wat kan ik toevoegen om de smaak van de crostoni tonijn en tomaten te verrijken?
Je kunt de crostoni verrijken met verschillende toevoegingen, zoals zwarte olijven, kappertjes of dun gesneden rode uien. Voor een frisse touch, voeg wat verse basilicumblaadjes of een scheutje citroensap toe voordat je serveert. Als je van pittig houdt, kun je ook een snufje chilipeper toevoegen.
