CROSTONI van BROOD met PANCETTA en COURGETTE, een eenvoudig en snel recept, perfect voor zowel lunch als diner, ook uitstekend als voorgerecht met simpele en smaakvolle ingrediënten.
De crostoni van brood met pancetta en courgette zijn echt heerlijk, ideaal als je weinig tijd hebt of geen zin om uitgebreid te koken; ze zijn een smakelijk alternatief dat zeker in de smaak zal vallen.
Het recept voor crostoni van brood met pancetta en courgette is heel simpel: eerst bak je de courgettes in de pan, in de oven of in de airfryer, vervolgens bereidt je het brood en tenslotte vul je ze met provola en pancetta.
Rustiek brood is ideaal, maar je kunt elk type brood gebruiken; baguettes zijn ook erg leuk voor kleine crostini als voorgerecht.
Volg me in de keuken, vandaag maken we crostoni van brood met pancetta en courgette.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 2Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 plakken rustiek brood
- 80 g courgette
- 80 g gerookte provola
- 50 g zoete pancetta
Stappen
Snijd de courgettes in kleine stukjes en bak ze in een koekenpan of in de airfryer met een scheutje olie op 180° gedurende 5 minuten.
Snijd twee plakken brood niet te dik, bestrijk met olie en bak ze een paar minuten onder de grill in de oven of in de airfryer op 180° gedurende 5 minuten.
Beleg het brood met de courgettes, de provola en de pancetta in blokjes, bestrijk met olie en zet nogmaals 4-5 minuten in de oven of in de airfryer op 180°.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
CROSTONI van BROOD met PANCETTA en COURGETTE
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) CROSTONI van BROOD met PANCETTA en COURGETTE
Kan ik de crostoni van brood met pancetta en courgette van tevoren maken?
Zeker! Vermijd dat de provola smelt; wanneer je ze gaat serveren, zet ze nog even onder de oven of in de airfryer.
Hoe kan ik de pancetta vervangen?
Je kunt pancetta, salami, mortadella of een mix van vleeswaren gebruiken als je dat liever hebt.
