DANUBIO RING MET APPELS EN JAM, heerlijk zachte taart voor ontbijt of tussendoortje, makkelijk recept met de hand of met keukenmachine, luchtige brioche.
De DANUBIO RING MET APPELS EN JAM is de perfecte taart voor het ontbijt voor het hele gezin, een zachte taart bestaande uit vele bolletjes gevuld met abrikozenjam en stukjes appel die smelten in de mond.
Het recept voor de brioche danubio ring met appels en jam is heel eenvoudig, het deeg wordt gemaakt van bloem, eieren, suiker, gist en boter met de hand of met een keukenmachine, laat het rusten, verdeel het dan in stukken om te vullen en plaats ze in de vorm naast elkaar zoals de klassieke taart danubio.
Volg me in de keuken, vandaag is er de danubio ring met appels en jam.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 0
- 1 ei
- 60 g suiker
- 6 g verse gist
- 160 ml melk
- 1 appel
- 100 g abrikozenjam
- 30 g boter
Stappen
Doe de bloem in een grote kom, voeg de verkruimelde gist en suiker toe, meng de poeders en voeg dan het ei en de melk beetje bij beetje toe.
Kneed ongeveer tien minuten of totdat het deeg glad is, voeg beetje bij beetje de zachte boter toe en als laatste een snufje zout.
Maak er een bal van en laat 1 uur rusten in een kom bedekt met folie.
Na de tijd, vouw het deeg om en leg het terug in de kom, dek het af en laat het in volume verdubbelen, ongeveer 2-3 uur.
Na het rijzen, verdeel het deeg in 8 stukken, mijn stukken waren 60 gram.
Snijd de appel in kleine blokjes, neem de stukjes en druk ze plat in de palm van je hand, vul met 1 theelepel jam en stukjes appel, sluit de balletjes aan de onderkant en plaats ze in een bakvorm, naast elkaar.
Laat 20 minuten rusten, verwarm de oven voor en zet in de oven. Bak op 180° ongeveer 12-15 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal HIER
Danubio brioche ring met appels en jam
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEREN DE MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Danubio ring met appels en jam
Welke appelsoort is het beste voor deze brioche?
Fuji, Granny Smith of Gala appels zijn geweldige keuzes, maar je kunt diegene gebruiken die je verkiest.
Kan ik witte suiker vervangen door rietsuiker?
Ja, je kunt rietsuiker gebruiken voor een rijkere smaak.
