DUITSE TAART met koekjes eenvoudig en snel recept, feestelijk zoet idee, uitstekend na de lunch of diner, zoetigheid die snel te bereiden is met een heerlijke botercreme.
De duitse taart met koekjes is het perfecte dessert na de lunch, zeer calorierijk, maar echt te lekker, smelt in de mond, ik heb de hoeveelheid boter en eidooiers aanzienlijk verminderd ten opzichte van het originele recept, maar het blijft aangenaam om te proeven.
Het recept van de duitse taart met koekjes is vrij snel, de tijd om de chocolade te smelten, een beetje de boter met de room te verwerken en je gaat meteen verder met de bereiding, afwisselend lagen koekjes en creme.
Voor de bereiding van het dessert kun je de droge koekjes gebruiken die je wilt, ook glutenvrij voor coeliakie.
Volg me in de keuken, vandaag is er de duitse taart met koekjes.
Geplaatst 26 november 2015 17:58
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g droge koekjes
- 100 g boter
- 250 g kookroom (niet voor zoetigheden)
- 1 eidooier
- 250 g suiker
- 200 g pure chocolade
- 150 ml slagroom
Stappen
Voor een vorm van ongeveer 20 cm voor 6-8 personen (het is zeer caloriearm)
Smelt de chocolade au bain-marie en voeg 150 ml room toe, roer goed en zet apart.
Werk de boter met de eidooier en suiker tot een creme en voeg dan de room toe en werk verder tot alles goed gemengd is.
Drenk de koekjes in melk en leg ze op de bodem van een springvorm bekleed met bakpapier en ook rondom de rand.
Giet een laag botercreme, bedek met een laag koekjes en ga zo door tot je de ingrediënten hebt opgebruikt, waarbij je eindigt met een laatste laag die alleen uit creme bestaat.
Ik heb 3 lagen gemaakt, pas de hoeveelheid aan met de koekjes, het hangt ook af van de grootte, of ze groter of kleiner zijn, de hoeveelheid kan variëren.
Giet ten slotte de gesmolten chocolade erover en houd 30 minuten in de vriezer als je het direct consumeert of in de koelkast voor een paar uur.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
DUITSE TAART met koekjes oma’s zoetigheid
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
