EIMANDJES MET HAM gevuld, aperitief of hoofdgerecht makkelijk en snel, idee voor de feestdagen, geweldig met Kerst, smakelijk recept, goedkoop te maken in 5 minuten.
Heerlijk zowel als aperitief als hoofdgerecht voor het diner, de eimandjes met ham zijn superlekker, licht en goed, het ideale gerecht ook voor het dieet.
Het recept van deze eimandjes met ham is echt heel eenvoudig, 10 minuten om ze te bereiden, ze worden in de oven gebakken zonder olie of boter, wat je natuurlijk altijd kunt toevoegen, maar ik raad aan om het te vermijden, ze zijn uitstekend zonder.
Ze zijn zonder zout, het is niet nodig, de ham geeft toch zijn zoutigheid af tijdens het koken en als je ook Parmezaan toevoegt, zou ik het absoluut vermijden.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er eimandjes met ham gevuld met courgette!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 courgette
- 3 plakjes gekookte ham
- naar smaak Parmezaanse kaas DOP
- naar smaak zwarte peper
Bereiding
Vet een muffinvorm in.
Snijd de ham in reepjes en plaats ze in de muffinvormen, elkaar kruisen om een volledige bodem zonder openingen te creëren.
Snijd een courgette in kleine blokjes en meng deze met de Parmezaanse kaas en peper indien gewenst.
Giet de eieren in de hammandjes, zorg ervoor dat ze niet breken.
Versier met de courgette.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C en bak 15 minuten of langer als je ze harder wilt.
Serveer op een bedje van rucola of sla.
Bon appétit
Arte in Cucina adviseert
Eimandjes met ham gevuld, aperitief of hoofdgerecht makkelijk en snel, goedkoop recept te maken in 5 minuten
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
