EPIFANIE SOK TAART, een kinderdessert gevuld met Nutella en Kinderrepen, perfect voor het ontbijt of de snack van Driekoningen, eenvoudig te maken.
Ik wilde een eenvoudig dessert voor Driekoningen maken, iets vrolijks, lekkers en perfect voor het ontbijt van de kinderen. Het klassieke zanddeeg wordt een leuke Epifanie sok taart, gevuld met Nutella, stukjes Kinderrepen en wat ik in de voorraadkast had. Het is een van die Driekoningen-desserts die indruk maken zonder het jezelf moeilijk te maken.
Deze Epifanie sok taart is ook ideaal als je weinig tijd hebt: je kunt het van tevoren bereiden, het blijft zacht en geurig en op Driekoningen is het klaar om te serveren. Perfect als kinderdessert, maar ik waarschuw je… het verdwijnt snel, zelfs bij volwassenen. Geweldig voor het Driekoningen-ontbijt, voor de snack of als zelfgemaakt dessert naast de sok.
Volg mij in de keuken, vandaag is er de Epifanie sok taart.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Driekoningen
Ingrediënten
- 200 g bloem (gebruik zoals gewoonlijk)
- 1 ei
- 80 g boter
- 80 g suiker
- 1 snufje zout
- Nutella®
- chocolaatjes (Kinderrepen)
- gekonfijte kersen
Stappen
Bereid het zanddeeg voor met een robot of met de hand.
Doe de bloem in een kom, voeg het zout, de suiker, de boter in stukjes en het ei toe en werk eerst met een vork en daarna met de hand.
Verplaats naar het met bloem bestoven oppervlak, verdeel het deeg en houd een beetje apart voor de rand, en rol het deeg uit tot een dikte van 4-5 mm, niet te dun.
Snijd de vorm van een sok uit papier, leg deze op het deeg en snijd het uit.
Maak een koord van het resterende deeg, vouw het dubbel en draai het, maak de rand van de taart.
Bak in de oven op 180° C voor ongeveer 15-18 minuten of in de airfryer op 175° C voor 10 minuten.
Haal uit de oven, laat even afkoelen en vul met de Nutella, voeg de in stukjes gesneden chocolaatjes toe, de gekonfijte kersen, een poedersuiker en het is klaar.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
EPIFANIE SOK TAART
Handige tips
Je kunt de Epifanie sok taart ook de dag ervoor bereiden, het blijft perfect
Gebruik een klassiek zanddeeg of zonder boter als je een lichtere variant wilt
De Nutella kan vervangen worden door jam of een smeerbare crème
Versier het met suikerparels, paaseitjes of chocolaatjes om het nog meer ‘Driekoningen-stijl’ te maken
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ EPIFANIE SOK TAART
Welk dessert maken voor het Driekoningen-ontbijt?
Koekjes verrijkt met kleurrijke suikerparels of de Epifanie sok taart, ook geweldig met bladerdeeg.
Kan ik de Epifanie sok taart van tevoren maken?
Ja, je kunt het gerust de dag ervoor maken zonder dat het zijn frisheid verliest.
Kan bladerdeeg gebruikt worden?
Natuurlijk! Het is ook geweldig met bladerdeeg of kant-en-klaar zanddeeg.
Hoe kan ik het vullen?
Je kunt het vullen met jam, melkcrème of chocolade. Alles wat de kinderen lekker vinden.
Kan ik het invriezen?
Absoluut ja! Goed ingepakt kan het worden ingevroren.
