GASTRONOMISCHE PANETTONE IN PORTIES, smakelijk recept, eenvoudig en snel, perfect als voorgerecht voor Kerstmis of feestjes in het algemeen, het is in 10 minuten klaar en echt lekker.
Mijn snelle gastronomische panettone in porties was een echte nieuwigheid op het web, zoveel dat het vele malen is nagemaakt, ook de mini panettoncini waren erg populair, ze hebben deze ook nagemaakt.
Het recept voor de mini gastronomische panettone in porties is heel eenvoudig, je maakt het deeg met de hand door de ingrediënten in een kom te mengen, niets eenvoudiger.
Ik heb ze gevuld met spek en provolone, maar je kunt ze vullen zoals je wilt of met wat je in huis hebt, ze zijn heerlijk met ham of met tonijn.
Volg me in de keuken, vandaag is er de gastronomische panettone in porties!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 eieren
- 60 ml extra vergine olijfolie
- 350 ml melk
- 320 g bloem 00
- Half zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 1 theelepel zout
- naar smaak rucola
- 100 g spek
- 80 g mayonaise
Stappen
Giet de eieren en het water in een kom, meng met de handgarde, voeg ook de olie toe en werk het een beetje.
Voeg de bloem met de gist beetje bij beetje toe, terwijl je blijft mengen, met een lepel, als je het lekker vindt, voeg dan wat oregano toe, het is optioneel.
Giet het mengsel in de vormpjes voor mini panettones, 10 cm hoog, ze zouden 150 ml moeten zijn
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten, doe een satéprikkerproef voordat je het uit de oven haalt, verleng indien nodig de baktijd.
Haal uit de oven, laat afkoelen en snijd in plakjes, smeer met mayonaise en vul vervolgens met spek en rucola op elke laag, zoals bij de typische gastronomische panettone.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANK JE!
