GEGRATINEERDE GEBAKKEN GEPRATKE AARDAPPELEN, bijgerecht gemakkelijk en snel te maken in korte tijd, eenvoudig en smakelijk recept, goedkoop, zacht van binnen en knapperig van buiten.
Super lekker en perfect als bijgerecht voor vlees of vis, de geprakte gebakken aardappelen zijn eenvoudig te bereiden en vallen bij iedereen in de smaak; zacht en smakelijk, gegratineerd zijn ze nog lekkerder.
Het recept om de geprakte gebakken aardappelen te bereiden is heel eenvoudig, je moet ze eerst blancheren, dan snijden en pletten en gratineren in de oven voor een tiental minuten.
Ze zijn heerlijk en smakelijk, geliefd bij jong en oud, ze zijn boterzacht en kunnen indien gewenst verrijkt worden met geraspte Parmezaanse kaas, waardoor ze een heerlijke maaltijd vormen voor het diner.
Uitstekend om te serveren bij vlees of vis, ze zijn perfect gebakken in de oven, maar als je de oven niet wilt aanzetten, kun je ze in de pan doen en koken met de deksel erop.
Ze zijn goedkoop, lekker, het bijgerecht voor iedereen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de geprakte gebakken aardappelen gegratineerd!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 76,36 (Kcal)
- Koolhydraten 17,55 (g) waarvan suikers 1,39 (g)
- Eiwitten 2,11 (g)
- Vet 0,24 (g) waarvan verzadigd 0,07 (g)waarvan onverzadigd 0,11 (g)
- Vezels 2,72 (g)
- Natrium 18,60 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 500 g rode aardappelen
- 2 theelepels gedroogde oregano
Voorbereiding
Voor het recept gebruikte ik rode aardappelen, maar nieuwe aardappelen zijn perfect.
Was de aardappelen goed en kook ze ongeveer 15 minuten in licht gezouten water; prik erin met een vork, en als ze gaar zijn, zal het makkelijk doorprikken.
Giet ze af, snijd ze doormidden zonder de schil te verwijderen, leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en plet ze licht met een vork.
Druppel er wat olie overheen, voeg oregano en paneermeel toe, bak in een hete oven op 180° hete lucht gedurende 15 minuten.
Smakelijk eten
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel, DANK U!
