GEHAKTBALLEN VAN BROOD MET SPEK en provolone, eenvoudig en heel snel, een leuk idee om binnen enkele minuten te maken, ook een lekker recept als aperitief.
Eenvoudig en snel te maken zijn de gehaktballen van brood met spek en provolone, heel simpel, je maakt een mengsel met brood, eieren, provolone en spek en bakt ze in de pan.
Het recept voor de gehaktballen van brood met spek en provolone is perfect als je iets lekkers wilt maken met simpele ingrediënten zoals brood, vleeswaren en blokjes kaas.
Heerlijk ook met ham of met courgette, en ze zijn allemaal heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag maken we gehaktballen van brood met spek en provolone!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g brood
- 3 eieren
- 100 g spek
- 80 g provolone
- q.b. paneermeel
Stappen
Breek het brood en doe het in een kom, voeg 2 eieren toe en meng met een vork, uiteraard kun je het recept ook maken met oud brood.
Voeg de spekblokjes en de in blokjes gesneden provolone toe, breng op smaak met zout en peper als je dat wilt, meng met een vork.
Klop het ei los in een bord, pers dan het mengsel met je handen en vorm ongeveer 12 ballen, haal ze door het ei en dan door het paneermeel.
Bak in de pan met olie of in de oven maar olie ze eerst anders drogen ze uit.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Brood is perfect om gehaktballen mee te maken, maar elke soort droog brood dat eerder is verzacht, is ook uitstekend. Uiteraard kun je de gehaktballen verrijken met salami, ham, spek of mortadella, je kunt ze ook verrijken met Parmezaanse kaas of wat je in de koelkast hebt en lekker vindt.
Ze worden in de pan gekookt maar kunnen ook in de oven, ze zijn heel zacht en lekker om ook als aperitief te eten.
