GEHAKTBALLEN van SAVOOIKOOL zacht en smakelijk, gebakken in de oven of in de friteuse zijn heerlijk als tweede gang of bijgerecht, ze zijn snel te maken zonder aardappelen.
Licht en smakelijk, de gehaktballen van savooikool uit de oven zijn eenvoudig en snel, een gerecht met groenten dat licht en erg lekker is, perfect zowel voor lunch als diner met weinig ingrediënten, ook perfect voor wie niet van groenten houdt.
Het recept voor de gehaktballen van savooikool uit de oven is heel eenvoudig, je doet alle ingrediënten in een kom en mengt het zoals je zou doen voor de klassieke gehaktballen van vlees, ik heb geweekt brood toegevoegd en ze waren heerlijk, zacht, iedereen vond ze lekker.
Om de groentegehaktballen te maken, kun je zowel rauwe als gekookte groenten gebruiken, uiteraard zullen de gehaktballen zachter zijn als ze eenmaal gekookt zijn.
Volg me in de keuken, want vandaag zijn er gehaktballen van savooikool uit de oven.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Airfryer, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 300 g savooikool
- 1 ei
- 50 g brood
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- paneermeel
- zout
Stappen
Snijd de savooikool in dunne reepjes, was ze goed en kook ze 5-7 minuten in een pannetje.
Laat uitlekken en laat afkoelen, knijp ze dan goed uit om overtollig water te verwijderen.
In een kom, combineer de afgekoelde en uitgeknepen savooikool met het ei, de geraspte kaas, het geweekt brood, zout, peper, kruiden naar keuze en meng goed.
Als het mengsel te vochtig is, voeg dan paneermeel of Parmezaan toe.
Vorm de gehaktballen, haal ze door het paneermeel en plaats ze in het mandje van de airfryer of in de oven en olie ze in.
Bak op 180°C gedurende 20-25 minuten, draai ze halverwege de baktijd om totdat ze goudbruin zijn, met de airfryer bak 10-12 minuten en draai om, of je kunt ze in een pan bakken.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
GEHAKTBALLEN van SAVOOIKOOL
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) GEHAKTBALLEN van SAVOOIKOOL
Kan ik de gehaktballen van savooikool van tevoren bereiden?
Natuurlijk! Je hoeft ze alleen maar op te warmen voordat je ze gebruikt.
Kan ik de groenten veranderen?
Natuurlijk! Als je niet van savooikool houdt, kun je courgettes, witte kool, bloemkool of spinazie gebruiken.
