Gekookte eieren met citroen — snel voorgerecht

in

De GEKOOKTE EIEREN zijn een van de meest veelzijdige en gebruikte ingrediënten in de keuken. Ze zijn perfect om heerlijke voorgerechten te maken, vooral met Pasen, wanneer men op zoek is naar lichte maar smaakvolle gerechten. Als je op zoek bent naar een eenvoudig maar indrukwekkend voorgerecht, zijn gekookte eieren het perfecte ingrediënt voor jou!

Met gekookte eieren kun je een Paasvoorgerecht maken dat al je gasten zal verrassen. Je hoeft alleen de eieren te pellen, doormidden te snijden en te vullen met een lichte en smaakvolle creme. Je kunt kiezen uit een breed scala aan vullingen, afhankelijk van je smaak en die van je gasten.

Een andere maar heel eenvoudige manier om de eieren te serveren: ze worden in 5 minuten gemaakt, gevuld met een soort marinade van olie en citroensap, verrijkt met mayonaise en een strooiing van paneermeel.

Een echte verrukking, heel licht en smakelijk: de eieren met citroen zijn hartig en hoeven niet gevuld te worden; snijd ze in plakjes en breng ze op smaak in 2 minuten — het perfecte idee dat je ook van tevoren kunt bereiden, heerlijk zowel koud als lauw.

Volg me in de keuken, vandaag zijn het gekookte eieren met citroen.

EIEREN voor LUNCH of DINER – eenvoudige en smakelijke ideeën

Gekookte eieren met citroen snel voorgerecht
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 3
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 3 theelepels mayonaise
  • 1 eetlepel extra vergine olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • naar behoefte paneermeel

Stappen

  • Kook de eieren en koel ze daarna in heel koud water, pel ze en leg ze vervolgens op de serveerschaal. Maak sneden in de eieren zoals bij hasselback-aardappelen.

  • Doe de olie, het citroensap en zout in een kom en roer om een vinaigrette te maken.

  • Breng de eieren op smaak met mayonaise in elke snede, verdeel daarna de vinaigrette, strooi er wat paneermeel en bieslook over.

    Eet smakelijk

    Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!

VRAGEN EN ANTWOORDEN

Kan ik de eieren van tevoren klaarmaken? Ja, je kunt de eieren van tevoren koken en maximaal 1 dag in de koelkast bewaren.

Kan ik de eieren met een andere saus dan mayonaise op smaak brengen? Ja, je kunt de eieren ook op smaak brengen met tonijnsaus of nduja.

Gekookte eieren met citroen — snel voorgerecht

VOLG ME OP TIKTOK

VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

HIER ANDERE RECEPTEN

Gekookte eieren met citroen — snel voorgerecht

Auteursafbeelding

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Lees de blog