GEMAKKELIJKE EN SNELLE GROENTETAART, een eenpansgerecht voor het diner, recept klaar in 10 minuten, gebakken in de oven of pan, zonder keukenrobot.
De groentetaart is een veelzijdig, gezond en smakelijk gerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is. Ideaal voor wie op zoek is naar een lichte en smaakvolle optie, is dit recept perfect om het gehemelte te bevredigen zonder te veel tijd in de keuken door te brengen.
Deze groentetaart is een perfecte optie voor een lichte lunch of diner of als bijgerecht. De kleurrijke groenten maken het gerecht aantrekkelijk, terwijl de snelle bereiding het ideaal maakt voor wie weinig tijd heeft maar toch van een smaakvol en gezond gerecht wil genieten.
Het is ook geweldig als je wat groenten in de koelkast moet opmaken, lekker met courgettes of met paprika’s, ook perfect met de toevoeging van vleeswaren en kaas.
Volg me in de keuken vandaag is er de gemakkelijke en snelle groentetaart.
- Moeilijkheidsgraad: Erg gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2-4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g wortelen
- 60 g erwten
- 200 g aardappelen
- Een halve rode ui uit Tropea
- 2 eieren
- 1 theelepel zout (beetje)
- 100 g bloem 00
- 80 g provola
Stappen
Voor het recept heb ik voorgekookte erwten gebruikt, uiteraard kun je kiezen wat je prefereert of afhankelijk van het seizoen.
Rasp de aardappelen met een grove rasp in een grote kom.
Snijd de ui in stukjes met het mes en voeg het toe aan de aardappelen, rasp de wortelen in de kom en voeg de erwten toe.
Meng en voeg de eieren, het zout en ten slotte de bloem en de provola in stukjes toe.
Meng alles goed door elkaar en giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm van 20 of 22 cm, bestrooi met paneermeel en olie.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° ongeveer 15-20 minuten.
Bon appetit
Gemakkelijke en snelle groentetaart
Nieuw: meld je aan voor mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Gemakkelijke en snelle groentetaart
Kan ik de voorgestelde groenten vervangen door andere naar keuze?
Zeker weten! Het recept voor de groentetaart is zeer aanpasbaar. Je kunt de groenten gebruiken die je verkiest of die je in huis hebt. Het is belangrijk om een balans te houden tussen smaken en texturen.
Kan ik de taart van tevoren bereiden en later opwarmen?
Absoluut ja. Je kunt de groentetaart van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Voor het serveren kun je hem opwarmen in de magnetron of in een traditionele oven. Zorg ervoor dat je hem afdekt met aluminiumfolie om te voorkomen dat hij uitdroogt tijdens het opwarmen.
Kan ik de overgebleven groentetaart invriezen?
Ja, de groentetaart is goed geschikt voor invriezen. Snijd hem in plakken, wikkel hem goed in huishoudfolie en bewaar hem in de vriezer. Wanneer je hem wilt gebruiken, ontdooi de plakken in de koelkast en verwarm ze in de oven.
Wat zijn variaties om de taart nog smaakvoller te maken?
Je kunt de taart verrijken door ingrediënten toe te voegen zoals zwarte olijven, gedroogde tomaten, blauwaderkaas of zelfs knapperige spekjes. Experimenteer met de ingrediënten om je eigen gepersonaliseerde versie te maken.
