GEMARINEERDE COURGETTES IN AZIJN, bijgerecht zonder koken, snel en eenvoudig recept perfect voor de zomer, hoe courgettes in de keuken te gebruiken, voorgerechtidee, light.
Heerlijke gemarineerde courgettes in azijn, een snel bijgerecht dat zowel bij vlees als vis past, ideaal in de hitte omdat ze niet gekookt hoeven te worden.
Het recept voor gemarineerde courgettes in azijn is snel te bereiden, in enkele minuten heb je een smakelijk bijgerecht dat meteen kan worden geconsumeerd, als je ze heel dun snijdt zijn ze perfect.
Een carpaccio van rauwe groenten dat licht en lekker is, ook ideaal voor op dieet, te bereiden in enkele minuten. Je kunt het gerecht ook verrijken met munt- of basilicumblaadjes of met plakjes zwaardvis of zalm, een perfect voorgerecht.
Volg me in de keuken, vandaag maken we gemarineerde courgettes in azijn!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 personen
- Keuken: Italiaans
GEMARINEERDE COURGETTES IN AZIJN
- 3 Courgettes
- 1 glas Witte wijnazijn
- 4 eetlepels Extra vergine olijfolie
- naar smaak Oregano
Bereiding
Reinig en was de courgettes, snijd de uiteinden af.
Snijd de courgettes dun met een dunschiller of een mes en leg ze in een ruime, brede en lage ovenschaal.
Maak een laagje van oregano en gehakte knoflook, voeg dan een laag courgettes toe en ga door tot je alle ingrediënten hebt gebruikt.
Giet de azijn erover, voeg olie toe en laat minstens 30 minuten rusten, natuurlijk hoe langer ze rusten, hoe beter ze smaken. Bon appétit
GEMARINEERDE COURGETTES in AZIJN BIJGERECHT
Gemarineerde courgettes, bijgerecht zonder koken, snel en eenvoudig recept voor de zomer, hoe courgettes in de keuken te gebruiken.
Natuurlijk kunnen de groenten worden geblancheerd in water en azijn in plaats van rauw te gebruiken. Ideaal als voorgerecht voor zowel vlees- als vismenu’s.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
