GEROLDE KOEKJES MET JAM en amandelen, eenvoudig en snel dessert voor ontbijt of tussendoortje voor groot en klein, zeer zacht, smelten in de mond.
Perfect voor het ontbijt om in melk te dompelen, de gerolde koekjes met jam en amandelen zijn het ideale dessert voor het hele gezin, ze worden gemaakt met een eenvoudig zanddeeg en gevuld met jam en amandelen in stukjes.
Het recept van de gerolde koekjes met jam en amandelen is zeer eenvoudig, de ingrediënten van het zanddeeg worden met de hand of met een robot gemengd, uitgerold en vervolgens gevuld. Uiteraard kunt u variëren met de jam die u verkiest en de noten die u het lekkerst vindt.
Volg me vandaag in de keuken, we maken gerolde koekjes met jam en amandelen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 80 g boter
- 1 ei
- 80 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 1 snufje zout
- jam
- 50 g gepelde amandelen
Stappen
Giet de bloem in een kom of op het werkblad, voeg het bakpoeder, een snufje zout, de suiker en het ei toe en meng een beetje, voeg dan de boter in stukjes toe en werk de ingrediënten.
Je moet een glad zanddeeg krijgen, wikkel het in folie en zet het 30 minuten in de koelkast.
Na de tijd het zanddeeg nemen en uitrollen op een met bloem bestoven werkblad, vorm een rechthoek en vul met jam.
Snijd de amandelen met een mes en leg ze op de vulling, rol dan op en sluit de uiteinden om lekken te voorkomen.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C voor ongeveer 15 minuten of in de airfryer op 180°C voor 10 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
GEROLDE KOEKJES MET JAM en amandelen
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN NOTIFICATIES
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
