GEVULDE FOCACCE MET SPECK EN PROVOLONE in de pan of in de oven, een smakelijk idee om in een paar minuten te maken, perfect als aperitief of voor feestjes en buffetten.
De gevulde focacce met speck en provolone zijn heerlijk, ze worden in korte tijd bereid met een eenvoudig deeg van bloem, water en olie, gevuld met de vulling en gekookt in de pan of in de oven.
Een zeer goed en smakelijk recept, de focacce met speck en provolone zijn uitstekend te serveren als aperitief of fingerfood voor feestjes en buffetten of als een smakelijke aperitief in 10 minuten.
Uitstekend gevuld met pizza, met courgette, of met ham.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er focacce met speck en provolone!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 75 ml water
- 1 lepel extra vergine olijfolie
- 150 g speck
- 60 g provolone
Stappen
Maak het deeg, giet de bloem in een kom, voeg het water en de olie toe, kneed goed, uiteraard kun je een keukenmachine gebruiken.
Rol het deeg uit tot een hoogte van 2-3 mm en snijd 12 schijven van 7 cm.
Vul de helft van de schijven met de speck en in stukken gesneden provolone, sluit dan af met de andere helft van de schijven en verzegel de randen.
Kook in een geoliede pan met gesloten deksel, draai ze om gedurende ongeveer 10-15 minuten, ze moeten goudbruin worden.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Ze zijn perfect gevuld met speck, uitstekend met ham, met tonijn en tomaat, courgette, aubergine, of met ricotta, stracchino, cherrytomaatjes of tomatenpuree, olijven, zoals je wilt of met wat je in de koelkast hebt.
Het basisingrediënt bevat geen gist, maar ze rijzen nog steeds in de pan, maar als je wilt, kun je het aan het deeg toevoegen, instant gist voor snelle bereiding, bakkersgist voor een langzaam rijzend deeg.
