GEVULDE HARDGEKOKTE EIEREN voorgerecht met tonijn en mayonaise, eenvoudig en snel recept perfect voor Pasen, ideaal voor alle gelegenheden, goedkoop en smaakvol.
Om eerlijk te zijn: deze GEVULDE HARDGEKOKTE EIEREN voorgerecht met tonijn en mayonaise maak ik altijd als ik weinig tijd heb maar iets moois en lekkers op tafel wil zetten 😄 Ze zijn supersnel, je maakt ze met weinig ingrediënten en ze vallen bij iedereen in de smaak, perfect ook om last minute te bereiden.
Het mooie aan GEVULDE HARDGEKOKTE EIEREN voorgerecht met tonijn en mayonaise is dat je ze kunt aanpassen zoals je wilt: romiger, pittiger of juist lichter. Ze zijn het perfecte voorgerecht voor Pasen maar ook voor buffetten, een snelle lunch of wanneer je gasten hebt en indruk wilt maken zonder stress.
Volg me in de keuken, vandaag zijn het de gevulde hardgekookte eieren met tonijn en mayonaise.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 eieren
- 120 g tonijn in olie
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel kappertjes in zout (of kappertjes/kapernbessen)
Stappen
Leg de eieren in koud water, breng aan de kook en kook ze ongeveer 9-10 minuten. Koel ze meteen af onder koud stromend water. Pel de eieren, snijd ze doormidden en verwijder voorzichtig de dooiers.
Prak de dooiers in een kom en voeg de uitgelekte tonijn toe. Voeg de mayonaise beetje bij beetje toe totdat je een zachte crème krijgt.
Voeg fijngesneden kappertjes en een beetje peterselie toe. Breng op smaak met zout en peper. Gebruik een theelepel of een spuitzak om te vullen.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
GEVULDE HARDGEKOKTE EIEREN voorgerecht met tonijn en mayonaise
Handige tips
Kook de eieren goed maar niet te lang, anders wordt de dooier te droog
Prak het vulling goed zodat je een gladde crème krijgt
Voeg een scheutje citroen toe voor extra frisheid
Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren
Nieuw: abonneer je op mijn kanaal WhatsApp
VOLG OP TELEGRAM ACTIEVEER MELDINGEN
VOLG OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ GEVULDE HARDGEKOKTE EIEREN voorgerecht met tonijn en mayonaise
Hoe voorkom je dat hardgekookte eieren tijdens het koken barsten?
Begin met koud water en breng het langzaam aan de kook, zo barst de schaal minder snel.
Hoe lang moeten eieren koken voor perfecte hardgekookte eieren?
Ongeveer 9-10 minuten vanaf het moment dat het water kookt, koel ze daarna direct af in koud water om het kookproces te stoppen.
Hoe presenteer ik gevulde eieren op een meer spectaculaire manier?
Je kunt een spuitzak gebruiken voor de vulling en decoreren met kruiden, paprika of olijven om ze aantrekkelijker te maken, perfect ook voor een paasbuffet.
Hoe kan ik de mayonaise vervangen?
Je kunt ricotta of Griekse yoghurt gebruiken voor een lichtere versie.
