GEVULDE PIZZETTE in de PAN, gemakkelijk en snel, een heerlijk recept om in korte tijd te maken met eenvoudige ingrediënten, perfect voor een aperitief of een buffet, een uitstekend voorgerecht.
Hoe lekker zijn de gevulde pizzette die in de pan zijn gebakken? Ik vind ze erg lekker, je kunt ze ook van tevoren maken en invriezen, dan vul je ze vlak voor het serveren met wat je in de koelkast hebt.
Het recept voor het maken van de gevulde pizzette is heel eenvoudig: je maakt het deeg met bloem, water, olie, gist en zout, ik denk dat iedereen dit thuis heeft, en dan beslis je hoe je ze na het bakken wilt vullen. Ik had in de koelkast mortadella, salami en provola, ik had er ook wat kleur aan kunnen toevoegen met bijvoorbeeld wat rucola.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de gevulde pizzette in de pan.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 theelepel gedroogde biergist (of instant)
- 70 ml water
- 30 ml extra vierge olijfolie
- Half theelepel zout
- salami
- mortadella met pistache
- provola
Stappen
Als je droge biergist gebruikt, plaats het dan in een kommetje met een beetje water, roer en laat het goed oplossen.
Giet de bloem in de kom, voeg de olie en de gist toe, roer een beetje en voeg dan de rest van het water en de olie toe.
Kneed goed door, maak een bal en laat deze 30 minuten rusten in de kom afgedekt met folie.
Als je instant gist gebruikt, laat het dan 15 minuten rusten.
Rol het deeg uit op het werkblad en snijd het met een ronde uitsteekvorm of een glas uit.
Verwarm een beetje olie in een pan en bak de pizzette aan beide kanten, met het deksel gesloten.
Haal uit de pan, snijd doormidden en vul met salami of mortadella en provola, als je wilt kun je het terug in de pan zetten om de kaas te smelten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
GEVULDE PIZZETTE in de PAN
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
