GEVULDE TAART MET RICOTTA EN JAM, lichte zoetigheid met olieverdeeg, makkelijk en snel te bereiden, perfect voor ontbijt of tussendoortje.
De gevulde taart met ricotta en jam is echt een heerlijke zoetigheid. Ik hou van taarten en vandaag dacht ik er een te maken die gevuld is op een zeer eenvoudige en lichtere manier, ik had wat ricotta om op te maken en wat bosbessenjam, dus besloot ik dit mooie dessert te maken.
Natuurlijk kun je voor het maken van de gevulde taart met ricotta en jam elke soort jam gebruiken die je in huis hebt, ik gebruikte bosbessenjam, en als je geen ricotta hebt, is mascarpone of Philadelphia perfect.
Het dessert is heel eenvoudig en zo lekker, zelfs de kleintjes zullen ervan genieten.
Volg me in de keuken, vandaag is er de gevulde taart met ricotta en jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 50 g suiker
- 90 ml extra vergine olijfolie (of zadenolie)
- 1 ei
- jam
- 150 g ricotta
- 1 ei
- 30 g suiker
Stappen
Doe de bloem in een kom of in de keukenmachine, voeg een snufje zout toe, het ei, de suiker en de olie, meng goed, voeg indien nodig een beetje melk toe.
Rol de helft van het deeg uit in een taartvorm van 20 cm.
Meng de ricotta met het ei en de suiker en giet het in de deegkorst, voeg de jam toe en bedek met de andere helft van het deeg nadat je het hebt uitgerold.
Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
GEVULDE TAART MET RICOTTA EN JAM
Nieuw: meld je aan voor mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) GEVULDE TAART MET RICOTTA EN JAM
Kan ik de gevulde taart met ricotta maken met een boterdeeg?
Natuurlijk, boter is perfect voor het deeg.
Kan ik de ricotta vervangen?
Zeker! Je kunt mascarpone of Philadelphia gebruiken als je dat liever hebt.
Kan ik kant-en-klaar deeg gebruiken?
Ja, zeker! Als je geen tijd hebt, is kant-en-klaar deeg ook prima.
