GLAZUURDE PAASKOEKEN, makkelijk en snel, recept voor zandkoekjes bedekt met suikerglazuur, gemaakt met typische paasmallen.
Eenvoudig en heerlijk zijn deze glazuurde paaskoeken gemaakt met een eenvoudig geurig zanddeeg dat in de mond smelt, geglazuurd, maar als je geen glazuur wilt maken, kun je ze altijd bestrooien met poedersuiker.
Het recept voor glazuurde paaskoeken is heel eenvoudig, het zanddeeg kan worden gemaakt met een keukenmachine of met de hand uitgerold en uitgestoken met de speciale mallen, dan wordt het glazuur gemaakt en naar wens versierd.
Natuurlijk, als je geen mallen hebt of niet van plan bent om ze te kopen, kun je ze gewoon rechthoekig of rond maken, de vorm maakt niet zoveel uit, gewoon een beetje versieren en ze zullen zeker iedereen bevallen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er glazuurde paaskoeken!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 12-15
- Keuken: Italiaans
- Stroom 1.212,18 (Kcal)
- Koolhydraten 197,62 (g) waarvan suikers 125,69 (g)
- Eiwitten 18,06 (g)
- Vet 42,53 (g) waarvan verzadigd 26,62 (g)waarvan onverzadigd 15,33 (g)
- Vezels 2,58 (g)
- Natrium 95,99 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 ei
- 70 g boter
- 60 g suiker
- 5 g citroenschil
- 1 eiwit
- 125 g poedersuiker
- 2 druppels citroen
Bereiding
Bereid het basisdeeg, doe de bloem in de kom van de keukenmachine, voeg de suiker, citroenschil, het ei en de boter toe, meng alles snel.
Plaats ze op de bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze 10-15 minuten.
Klop het eiwit met een elektrische klopper en voeg dan de citroendruppels en de suiker toe en werk het af.
Plaats de koekjes op een rooster en decoreer met het glazuur, voeg gekleurde suikerparels toe en laat drogen.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
