GLAZUURDE SFOGLIATINE met KOFFIE, snelle tiramisu-gebakjes met bladerdeegkoekjes, klaar in 5 minuten, een eenvoudig en heerlijk recept perfect voor zondag.
De glazuurde sfogliatine met koffie zijn een van de snelste, elegantste en onweerstaanbare zoete oplossingen voor liefhebbers van de sterke koffiesmaak in combinatie met de knapperigheid van bladerdeeg. Dit gebakje verleidt bij de eerste hap dankzij zijn lichte en knapperige textuur, en tegelijkertijd door het omhullende aroma van koffie.
Perfect voor een heerlijke snack, om een espresso na de lunch te begeleiden, of om te serveren als dessert, de glazuurde sfogliatine met koffie zijn ideaal op elk moment van de dag.
Het bijzondere aan deze lekkernijen is hun eenvoud van bereiding, zonder afbreuk te doen aan een spectaculair en aangenaam resultaat voor het gehemelte. De basis van bladerdeegkoekjes garandeert een licht maar consistent resultaat, terwijl de koffie een intense noot toevoegt, die alle liefhebbers van de klassieke Italiaanse smaak betovert.
Een eenvoudig, snel en verrassend gebakje, de glazuurde sfogliatine met koffie zijn het juiste antwoord. Met weinig ingrediënten en in korte tijd, breng je een recept op tafel dat bij de eerste hap verleidt.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er glazuurde sfogliatine met koffie.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 12 koekjes (glazuurde sfogliatine)
- 200 g mascarpone
- 30 ml koffie
- 2 eetlepels suiker
Stappen
Zet de koffie en laat afkoelen.
Meng de mascarpone met de suiker en voeg dan de koffie toe. Je kunt natuurlijk ook een eidooier toevoegen als je dat wilt, maar ik vermijd rauw voedsel als het warm is, vooral eieren.
Vul de koekjes en koppel ze, leg ze op de serveerschaal en decoreer met meer room met behulp van een spuitzak.
Voeg een snufje cacao toe en zet in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
GLAZUURDE SFOGLIATINE met KOFFIE
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER VOOR MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) GLAZUURDE SFOGLIATINE met KOFFIE
Hoe worden de sfogliatine met koffie bewaard?
Ze worden perfect bewaard in een luchtdichte container bij kamertemperatuur voor 2-3 dagen. Als ze gevuld zijn met crèmes, is het aan te raden ze in de koelkast te bewaren om de versheid te behouden.
Kan ik oploskoffie gebruiken?
Ja, oploskoffie is een uitstekend alternatief als je geen espresso hebt. Los het eenvoudig op in een beetje heet water voor een intense aroma, ideaal om te gebruiken als siroop of toe te voegen aan een lichte room.
Zijn ze geschikt voor het ontbijt?
Absoluut ja. Ze zijn ideaal om ’s ochtends van te genieten met een kopje melk of cappuccino. Hun delicate maar uitgesproken smaak maakt ze ook perfect als tussendoortje of dessert om bij de thee te serveren.
Kan ik ze aanpassen?
Zeker! Je kunt ze verrijken met chocoladedruppels, een banketbakkersroom met koffie toevoegen, of bestrooien met cacao of poedersuiker. Het zijn veelzijdige gebakjes die zich lenen voor veel creatieve variaties.
