HALVE MAANTJES VAN ZANDDEEG MET ROOM, makkelijk te maken gevulde koekjes, heerlijk om in melk te dopen, perfect bij de thee, bros en lekker, ze smelten in de mond.
Simpel te maken de halve maantjes van zanddeeg met room, ze worden snel bereid met een basis van citroenzanddeeg, zonder gist, uitgerold, uitgestoken en gevuld, daarna dichtgevouwen en gebakken in de oven.
Het recept voor halve maantjes van zanddeeg met room is perfect als je op zoek bent naar een lekker gevuld koekje zoals een theekoekje, ze zijn heerlijk om achter elkaar op te eten.
Natuurlijk kun je ze vullen zoals je wilt, met nutella, pistache pasta, of met jam, zoals je wilt.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er halve maantjes van zanddeeg met room!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 ei
- 40 g suiker
- 1 snufje vanilline
- 60 g boter
- 5 g citroenschil
- 125 g banketbakkersroom
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, de vanilline, de citroenschil, het ei en de boter toe, kneed snel, maak een bal en zet 30 minuten in de koelkast.
Bereid de banketbakkersroom HIER en laat afkoelen in een kom bedekt met folie.
Na de rusttijd haal je het deeg uit de koelkast en rol je het uit op een met bloem bestoven werkblad, steek er met een glas ongeveer 10-12 schijfjes uit.
Vul met room in het midden, vouw dan dubbel en verzegel de randen.
Plaats de halve maantjes op een bakplaat bekleed met bakpapier, bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 12 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
Natuurlijk, als je geen boterdeeg wilt, kun je het altijd met olie maken.
