Hartige bladerdeeghapjes met speck en provola zijn een snack voor feestjes en buffetten, ook een leuk idee voor de volgende Kerst.

Heerlijk zijn de hartige bladerdeeghapjes gevuld met speck en provola, ze zijn snel te bereiden, te koken en te genieten, ze blijven maar eten en zijn ook geliefd bij de kleintjes.

Het recept voor de hartige bladerdeeghapjes is heel eenvoudig, je gebruikt rechthoekig of rond bladerdeeg, wat je in huis hebt, vult het met de vulling, sluit het en decoreert het als een schelp.

Natuurlijk kunnen ze gevuld worden met andere ingrediënten, heerlijk met ham, mortadella, ricotta, tonijn en tomaten, courgettes of aubergines, wat je maar in huis hebt.

Als je geen bladerdeeg hebt of het niet verkiest, kun je altijd kant-en-klare of zelfgemaakte brisée gebruiken of een eenvoudige deeg van water en bloem bereiden.

Het is meer dan een week dat ik alleen rond bladerdeeg of glutenvrij bladerdeeg kan vinden in de supermarkt, een echte ergernis, ik verkies het rechthoekige, hopelijk komt het snel.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er de hartige bladerdeeghapjes met speck en provola!