HARTIGE CHEESECAKE MET ZALM EN AVOCADO in porties, smakelijke en verrukkelijke glaasjes die in enkele minuten klaar zijn met yoghurt zonder ricotta, voorgerecht voor feesten, Kerst en Nieuwjaar voor een heerlijk vismenu.

Eenvoudig en smakelijk zijn de hartige cheesecake in porties, het perfecte voorgerecht voor feesten, ze kunnen van tevoren worden bereid, ze zijn snel en lekker, een heerlijk idee om een maaltijd te beginnen.

Het recept van de hartige cheesecake in porties met zalm en avocado is heel simpel, je maakt de koekjeslaag op de bodem, vervolgens de room, de avocado en ten slotte de zalm.

Volg me in de keuken, vandaag staat de hartige cheesecake met zalm en avocado in porties op het menu.

VOORGERECHTEN ZONDER KOKEN voor OUDEJAAR

KOUDE VOORGERECHTEN voor de KERSTFEESTEN

Hartige cheesecake met zalm en avocado per portie

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Gemiddeld
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 3
Kookmethodes: Zonder koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

50 g fresella (Frisella)
150 g mascarpone
125 natuurlijke witte yoghurt
1/2 avocado

Stappen

De hoeveelheden zijn voor koffieglaasjes van glas.

Voor de basis kun je broodkruimels of crackers gebruiken en deze verkruimelen.
Verkruimel de freselle met een mixer, voeg wat water toe en leg ze op de bodem van de glaasjes.
Meng de mascarpone met de yoghurt, zout en peper naar smaak en giet in de glaasjes.
Snijd de avocado in stukjes en maak een laag op de mousse, leg tenslotte een klein plakje zalm.
Decoreer met venkelpluim of munt en rode peper of bessen.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!

Een smakelijk en snel voorgerecht dat je naar wens kunt variëren, heerlijk met de basis van mascarpone en yoghurt maar je kunt ook de klassieke ricotta gebruiken of cottage cheese of Griekse feta, als je geen zalm wilt of een variatie wilt, kun je gekookte ham, rauwe ham of spek of mortadella gebruiken met stukjes mozzarella of mozzarella di bufala of kerstomaten.