HARTIGE en zoete Napoletaanse TAART met ricotta en salami, makkelijk en snel, zonder gist of rijzen, perfect als hoofdgerecht of voorgerecht voor alle gelegenheden.
De hartige en zoete taart is een typische Napoletaanse rustieke taart met een zoete korst en een hartige vulling van ricotta en salami, zeer eenvoudig te bereiden en erg lekker, ideaal als voorgerecht of een smakelijk diner.
Het recept voor de hartige en zoete taart is dus heel eenvoudig, je moet een zoet deeg maken en het vullen met hartige ingrediënten, meestal zijn Napoletaanse rustieke taarten gevuld met vleeswaren en kazen, deze is met ricotta en salami, een echte traktatie.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de hartige en zoete Napoletaanse taart.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 stukken
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem type 00
- 1 ei
- 50 g boter
- 50 g suiker
- Een halve theelepel zout
- 50 ml water
- 200 g ricotta
- 1 ei
- 150 g salami
- 100 g provola
Stappen
Maak het deeg, giet de bloem in een kom, voeg de suiker, de boter, het ei en een snufje zout toe, meng en voeg wat water of een ander ei toe.
Werk de ingrediënten door en verdeel het deeg in twee delen, rol de ene helft uit in een vorm van 20-22 cm.
Meng de ricotta met de salami, het ei en voeg de provola in stukjes toe, een snufje zout, meng goed.
Giet het mengsel in de korst, sluit af met de andere deeglaag, prik met een vork en bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 25-30 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
HARTIGE en zoete Napoletaanse TAART met ricotta
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
