De HARTIGE RINGCAKE MET HAM EN COURGETTES is een veelzijdig en smakelijk gerecht dat kan worden geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht. Het snelle recept met instant gist maakt het gemakkelijk te bereiden, zelfs voor degenen met weinig kookervaring.
De hartige ringcake met ham en courgettes is een uitstekend alternatief voor de klassieke zoete ringcake en kan eenvoudig en snel worden bereid. Het kan worden geserveerd als voorgerecht, maar kan ook worden omgevormd tot een hoofdgerecht door een frisse salade als bijgerecht toe te voegen.
Om de hartige ringcake te bereiden, moet je instant gist gebruiken, dat het rijzen versnelt. Dit verkort de wachttijd en maakt de bereiding van de cake nog sneller. Bovendien is instant gist gemakkelijker te gebruiken dan verse gist, zodat zelfs beginners in de keuken een uitstekend resultaat kunnen behalen.
Om de hartige ringcake met ham en courgettes te bereiden, is het belangrijk om ingrediënten van goede kwaliteit te gebruiken. De ham moet van goede kwaliteit zijn, bij voorkeur met de hand gesneden en niet in dunne plakjes. De courgettes moeten vers en stevig zijn, terwijl de kaas smaakvol en romig moet zijn.
De hartige ringcake is een perfect gerecht voor speciale gelegenheden, zoals feesten, verjaardagen of diners met vrienden. Je kunt hem aanpassen aan je eigen smaak en de ingrediënten gebruiken die je lekker vindt. Zo kun je de ham vervangen door gerookte zalm, spek of salami, terwijl de courgettes kunnen worden vervangen door aubergines of paprika’s.
Volg me in de keuken, vandaag is er de hartige ringcake met ham en courgettes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 ml water
- 60 ml zonnebloemolie
- 180 g bloem 00
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 1 theelepel zout
- 150 g mozzarella
- 100 g gekookte ham
- 100 g courgettes
Stappen
Giet het water, de olie en de eieren in een kom en klop met een handgarde. Voeg de bloem beetje bij beetje toe en meng, voeg vervolgens de gist en het zout toe.
Voeg de mozzarella in stukken, de ham en de geraspte courgettes met een grove rasp toe, meng goed en giet alles in een ringvorm van 20 cm.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25-30 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik hetzelfde deeg gebruiken om andere hartige ringcakes te maken? Ja, het basismengsel kan worden gebruikt om hartige ringcakes met andere ingrediënten te maken, zoals gerookte zalm en kaas.
Kan ik ham vervangen door een andere vleeswaar? Natuurlijk, je kunt de ham vervangen door spek, gerookte ham of salami.
Kan de hartige ringcake van tevoren worden bereid? Absoluut! Je kunt de ringcake van tevoren maken en maximaal 2-3 dagen in de koelkast bewaren.
Kan ik de courgettes vervangen door een andere groente? Zeker! De courgettes kunnen worden vervangen door andere groenten naar keuze, zoals paprika’s of aubergines.
Kan ik verse gist gebruiken in plaats van instant gist? Ja, je kunt verse gist gebruiken, maar zorg ervoor dat je de instructies op de verpakking volgt voor de juiste hoeveelheid.
Hartige ringcake met ham en courgettes
Het recept is gemakkelijk en snel om een heerlijke hartige ringcake te bereiden, perfect als voorgerecht of hoofdgerecht. Dit veelzijdige gerecht zal je gasten zeker verrassen.
