HARTIGE SCHIACCIATA TAART MET COURGETTE EN TONIJN, gemakkelijk en snel, zonder gist, in de pan, klaar in een paar minuten, een heerlijke recept voor lunch of diner, perfect voor aan zee.
Echt heerlijk en makkelijk te bereiden, de hartige schiacciata taart met courgette en tonijn is perfect voor het diner, het is snel klaar en zonder gist, het smelt in de mond.
Het recept voor de hartige schiacciata taart met courgette, tonijn en fiordilatte is heel eenvoudig, je maakt het deeg met bloem, olie en water, rolt het uit en vult het, bakt het in de pan of in de oven als je dat liever doet.
Heerlijk met mortadella, met ham of als een caprese.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de hartige schiacciata taart met courgette en tonijn in de pan!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 80 ml water
- 40 ml extra vergine olijfolie
- 100 g courgette
- 80 g tonijn
- 80 g fiordilatte
Stappen
Doe de bloem met het water en de olie in een kom en kneed het deeg. Ga verder op het werkblad en kneed nog een beetje om het glad en homogeen te maken, en verdeel het in twee delen.
Rol het vrij dun uit en leg een vel in de ingevette pan, voeg de geraspte courgette en de tonijn toe, voor mij natuurlijk, als je die in olie gebruikt, moet je die laten uitlekken.
Voeg vervolgens de in plakjes gesneden fiordilatte toe en sluit af met het andere vel, vouw de randen eronder en bak ongeveer 15 minuten in totaal op laag vuur.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
Perfect als koelkastopruimer, geweldig voor zowel diner als picknick aan zee of in de bergen, het kan zowel in de pan als in de oven worden gebakken, in het deeg zit geen gist en ook geen zout, je kunt een snufje toevoegen als je dat liever hebt.
Geweldig met tonijn en courgette, maar je kunt het vullen met spek, ham, salami, wat je ook in de koelkast hebt, zelfs alleen gegrilde groenten.
