HARTIGE SFEERBOOM van BLADERDEEG met PARMEZAAN met kaascrème, heel eenvoudig en heerlijk, het perfecte voorgerecht voor de kerstfeesten dat je in een paar minuten kunt maken.
Ik ben dol op deze slimme recepten: neem het bladerdeeg, smeer een kaascrème geparfumeerd met parmezaan, snijd, draai en… magie: hier is een snel voorgerecht, spectaculair en super knapperig, de klassieke hartige sfeerboom van bladerdeeg die iedereen bij buffetten verovert.
Het is het ideale recept als je op zoek bent naar kerstsnacks, heerlijke aperitieven, snelle recepten met bladerdeeg, die je redden wanneer je onverwacht bezoek hebt en een goede indruk wilt maken zonder stress. Bovendien, terwijl het in de oven bakt, ruikt de hele keuken heerlijk: dat is al de helft van het applaus waard!
Het mooie is dat je het naar wens kunt personaliseren: naast de vulling met parmezaan, kun je kruiden, ham, pesto, hartige crèmes toevoegen… kortom, de hartige boom past zich aan alles aan. Bovendien kun je het ook van tevoren bereiden en twee minuten voor het serveren opwarmen: super handig.
Volg me in de keuken, vandaag is er de hartige sfeerboom van bladerdeeg met parmezaan.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 15 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Luchtfrituur
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerst
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg
- 100 g ricotta
- 100 g gorgonzola
- 20 g noten
- 2 eetlepels geraspte parmezaan
Stappen
Leg het bladerdeeg op het werkoppervlak.
Meng in een kom de gorgonzola met de ricotta en een beetje parmezaan.
Strooi parmezaan over het bladerdeeg en vul dan met de crème en rol het op.
Herhaal dit met het andere bladerdeeg en snijd 8 stukken van elk bladerdeeg.
Leg de rolletjes op de met papier beklede bakplaat, één bovenaan, twee eronder en dan drie om af te maken.
Leg er één aan de basis, bak in de oven op 180° gedurende 15-20 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel BEDANKT!
HARTIGE SFEERBOOM van BLADERDEEG met PARMEZAAN
Snelle tips
Gebruik een rechthoekig bladerdeeg: eenvoudiger te snijden.
Overdrijf niet met de crème, anders verliest de boom zijn vorm.
Voor een nog lekkerdere variant, voeg sesamzaadjes, paprika of gehakte noten toe aan de bovenkant.
Als je een super knapperig kerstvoorgerecht wilt, bestrijk het dan met ei en melk voor het bakken.Snelle tips
Nieuws: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL NOTIFICATIES IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ HARTIGE SFEERBOOM van BLADERDEEG met PARMEZAAN
Kan je de hartige sfeerboom van bladerdeeg met parmezaan een dag van tevoren maken?
Ja, maar het is beter om het 2 minuten in de oven op te warmen om de knapperigheid terug te krijgen.
Kan ik bladerdeeg gebruiken?
Ja, al blijft bladerdeeg het meest spectaculair en knapperig.
Kan je het invriezen?
Liever niet als het al gebakken is. Je kunt het echter rauw ingevroren al gevormd bewaren.
Kan je het lactosevrij maken?
Ja zeker: gebruik lactosevrije kaas en parmezaan.
