Hartige taart met courgette en mortadella, perfect gerecht voor het avondeten of een snelle lunch, de oplossing voor wie niet veel tijd heeft. Deze hartige taart is gemaakt met instant gist en gebakken in een pan, wat het nog eenvoudiger maakt om te maken. De mortadella en courgettes geven de taart een delicate maar smakelijke smaak, perfect om het hele gezin tevreden te stellen.
De snelle hartige taart met courgette en mortadella is ideaal om te serveren als hoofdgerecht voor een snelle lunch of diner, maar kan ook in blokjes worden gesneden en als voorgerecht of fingerfood worden geserveerd voor een buffet of aperitief.
Een zeer eenvoudig recept dat in ongeveer 30 minuten wordt bereid en gekookt, de hartige taart met courgette en mortadella is echt lekker, zacht en aangenaam, echt verleidelijk.
Volg me in de keuken vandaag is er de snelle hartige taart met courgette en mortadella.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 eieren
- 200 g bloem 00
- 130 ml water
- 60 ml zonnebloemolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 80 g fiordilatte
- 80 g mortadella
- 100 g courgettes
Stappen
Giet een deel van het water, de olie en de eieren in een kom en klop met een handgarde.
Voeg geleidelijk de bloem toe en roer met een lepel, voeg de gist en het zout toe.
Voeg de geraspte courgettes, de in stukjes gesneden fiordilatte en de mortadella toe, meng goed en voeg de rest van het water toe, je krijgt een soort romig mengsel.
Vet een pan in en giet het mengsel erin, kook eerst aan de ene kant, zet dan uit, wacht even tot er een soort laag op de bovenkant ontstaat en draai het om.
Kook de andere kant ongeveer 8-10 minuten en serveer.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van de hartige taart? De belangrijkste ingrediënten zijn bloem, gist, water, olie, zout, courgettes, fiordilatte en mortadella.
Kan ik de mortadella vervangen door een ander soort vleeswaren? Ja, je kunt het zeker vervangen door ham, speck, salami, wat je maar wilt.
Moet ik de courgettes koken voordat ik ze aan de hartige taart toevoeg? Nee, courgettes worden rauw gebruikt.
Kan de hartige taart van tevoren worden bereid? Ja, het kan van tevoren worden bereid en opgewarmd op het moment van serveren.
Kan ik de hartige taart in een pan koken? Ja, je kunt het in de oven bakken op 180° gedurende ongeveer 15-20 minuten.
Hartige taart met courgette en snelle mortadella
Ik weet zeker dat de snelle hartige taart een van je favoriete gerechten zal worden dankzij de eenvoud van bereiding en de delicate maar smakelijke smaak. Probeer het en laat me een opmerking achter met je mening!
