HARTIGE TAART MET RAUWE AARDAPPELEN EN SPEK RUSTIEK, eenvoudig en snel met griesmeelmeel, smakelijk recept, uniek gerecht voor diner of aperitief in korte tijd.
Simpel en snel de hartige taart met rauwe aardappelen en spek, rustiek dankzij het griesmeelmeel is het heerlijk, het is binnen 10 minuten klaar en het is het perfecte gerecht voor het diner wanneer je weinig tijd hebt.
Het recept van de hartige taart met rauwe aardappelen en spek is heel eenvoudig, je maakt het deeg met water meel en zout, rolt het uit en vult het met de vulling, vouwt het dicht en bakt het in de oven of in de pan of met een heteluchtfriteuse.
Een uniek gerecht voor het diner dat echt in een paar minuten te maken is, je kunt het spek vervangen door ham of salami als je wilt.
Volg me in de keuken vandaag is er de hartige taart met rauwe aardappelen en spek.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g griesmeelmeel
- 100 ml water
- 1/2 theelepel zout
- 150 g spek
- 80 g provola
- 200 g aardappelen
Stappen
Doe het meel met het zout in een kom en voeg beetje bij beetje het water toe, kneed goed en verdeel in twee delen.
Rol een helft uit in een taartvorm van 20-22 cm en vul met het spek en de provola in stukjes, dek af met de andere helft en sluit de randen.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 15 minuten, als je wilt voorkomen dat het oppervlak barst, bestrijk het dan met olie, ik vind het zo lekkerder.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal HIER
Hartige taart met aardappelen en spek rustiek
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN DE NOTIFICATIES
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG KUNST IN DE KEUKEN OP INSTAGRAM
MEER RECEPTEN HIER
FAQ (Veelgestelde Vragen) Hartige taart met rauwe aardappelen en spek rustiek
Wat is een hartige taart met aardappelen?
De hartige taart is een Italiaans gerecht dat rauwe geraspte aardappelen en spek (een soort gerookte ham) combineert, alles verpakt in een korst van deeg met in mijn geval griesmeelmeel.
Hoe maak je de basis van de hartige taart?
De basis van de hartige taart kan gemaakt worden met bladerdeeg of zanddeeg. Het deeg dat ik heb gemaakt wordt bereid door meel, water en zout te mengen. Je kunt het deeg kiezen dat je voorkeur heeft en het uitrollen in een taartvorm of een ander geschikte bak.
Kan het overgebleven gedeelte worden ingevroren?
Ja, het kan worden ingevroren, sluit het in een bakje en plaats het in de vriezer.
Kan ik gist gebruiken voor het maken van het basisdeeg?
Ja, je kunt instantgist of bakkersgist gebruiken, rekening houdend met de rusttijden van het deeg.
