De HARTIGE TAART MET RICOTTA EN SPECK is de perfecte keuze als je op zoek bent naar een snel en gemakkelijk recept voor een smakelijk diner of een voorgerecht om te delen. Dit heerlijke unieke gerecht is een triomf van smaken, waarbij de romigheid van de ricotta wordt gecombineerd met de hartige goedheid van de speck.
De Hartige Taart met Ricotta en Speck is ongelooflijk veelzijdig. Je kunt het serveren als voorgerecht voor een formeel diner of als hoofdgerecht voor een informeel diner. Het is ook geweldig om mee te nemen naar een picknick of een feestje.
Deze hartige taart is heel eenvoudig te bereiden. Je kunt binnen een uur een heerlijk gerecht op tafel hebben, inclusief de baktijd.
De combinatie van ricotta en speck creëert een perfect contrast tussen romigheid en zoute smaak. Het is een variëteit die iedereen zal waarderen.
Het recept van de hartige taart met ricotta en speck is heel eenvoudig en perfect wanneer je niet veel tijd hebt, de bladerdeeg kun je zelf maken of je kunt kant-en-klaar deeg gebruiken.
Volg me in de keuken, vandaag hebben we de hartige taart met ricotta en speck.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 80 g boter
- 2 eetlepels water (koud)
- 1 snufje zout
- 500 g ricotta
- 2 eieren
- 100 g speck in blokjes
- 30 g paneermeel
- 80 g provola
Stappen
Bereid het bladerdeeg, of gebruik kant-en-klaar deeg.
Doe de bloem in een keukenmachine of kom, voeg de boter in stukjes en het water toe, werk de ingrediënten goed door elkaar.
Meng de ricotta met de eieren, de speck in blokjes, de provola in stukken en een beetje paneermeel, meng goed.
Rol het bladerdeeg uit in een ingevette en bebloemde bakvorm van 20-22 cm, vul met de vulling en bestrooi dan met paneermeel en een beetje olie.
Bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 30-40 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
Bereid een buitengewoon diner in een paar stappen met onze Hartige Taart met Ricotta en Speck. Eenvoudig, snel en ongelooflijk smaakvol, dit veelzijdige recept is geschikt voor elke gelegenheid. Ontdek het nu!
Hartige taart met ricotta en speck
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Hartige taart met ricotta en speck
Kan ik de speck vervangen door een ander soort vlees?
Zeker! Als je dat liever hebt, kun je de speck vervangen door gekookte ham, pancetta of zelfs salami, afhankelijk van je smaak.
Kan ik vetvrije ricotta gebruiken voor een lichtere versie?
Ja, je kunt vetvrije ricotta gebruiken als je een lichtere versie van de taart wilt. Houd er echter rekening mee dat traditionele ricotta een romigere textuur geeft.
Kan ik de hartige taart van tevoren bereiden?
Absoluut! Je kunt de hartige taart van tevoren samenstellen en tot een dag voor het bakken in de koelkast bewaren. Dit is handig als je tijd wilt besparen bij de bereiding.
Kan ik groenten toevoegen aan dit recept?
Ja, je kunt je hartige taart verrijken met groenten zoals spinazie, gegrilde courgette of gedroogde tomaten voor een vleugje frisheid en kleur.
Wat is het geheim voor een knapperige hartige taartbodem?
Voor een knapperige hartige taartbodem, zorg ervoor dat je de taartbodem een paar minuten alleen bakt voordat je de vulling toevoegt. Vermijd ook het gebruik van te vloeibaar beleg om te voorkomen dat de bodem vochtig wordt.
