HARTIGE VLECHT met AARDAPPELEN en MORTADELLA met bladerdeeg, eenvoudig en supersnel, perfect gerecht voor een snel diner, een heerlijk voorgerecht idee.
De hartige vlecht met aardappelen en mortadella is een zeer eenvoudig en smaakvol gerecht om te maken met bladerdeeg en rauwe aardappelen, het is echt snel te bereiden en uitstekend voor het diner of als voorgerecht.
Het recept voor de hartige vlecht met aardappelen en mortadella is perfect als je een rol bladerdeeg hebt die bijna verloopt, zoals bij mij het geval was, en een paar aardappelen die je moet gebruiken, vleeswaren en smeltende mozzarella maken het gerecht nog lekkerder.
Natuurlijk kun je het vullen zoals je wilt of met andere ingrediënten die je in huis hebt, ik vind het gewoon heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de hartige vlecht met aardappelen en mortadella.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 200 g aardappelen
- 50 g mortadella met pistachenoten
- 80 g provola
Stappen
Leg het bladerdeeg op het werkblad en snijd diagonale lijnen aan de zijkanten, laat het middengedeelte vrij voor de vulling.
Rasp de aardappelen met een grove rasp en leg ze op het bladerdeeg.
Voeg de mortadella in stukjes en de provola toe en vlecht vervolgens de zijkanten over de vulling.
Bestrooi met sesamzaad als je dat lekker vindt, bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten, totdat het goudbruin is.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
HARTIGE VLECHT met AARDAPPELEN en MORTADELLA
Nieuws: schrijf je in op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) HARTIGE VLECHT met AARDAPPELEN en MORTADELLA
Kan ik de hartige vlecht met mortadella van tevoren bereiden?
Zeker! Je kunt het van tevoren bereiden, in de koelkast bewaren en later bakken, of je kunt het bakken en later opwarmen.
Hoe kan ik de vulling variëren?
Je kunt de mortadella vervangen door andere vleeswaren, zoals ham, spek, pancetta of salami, en courgette of paprika toevoegen afhankelijk van het seizoen.
Kan ik de aardappelen weglaten?
Als je ze niet lekker vindt, kun je ze weglaten.
