KAASMOUSSE VOOR HAPJES, gemakkelijk en snel, heerlijk recept om vol-au-vents en hartige soesjes te vullen, perfect als voorgerecht voor de feestdagen.
Eenvoudig te maken, de kaasmousse is verrukkelijk met ricotta, gorgonzola en Parmezaanse kaas, perfect om te smeren op toastjes en te combineren met een vleesmenu met sterke sauzen.
Het recept voor de kaasmousse is heel eenvoudig, je kunt het gebruiken op toastjes die ook in de oven hebben gestaan met een laagje jam, het is heerlijk als je van kaas houdt.
Mijn zoon, de enige kaasliefhebber in de familie, dat wil zeggen, ik hou er ook van, maar ik kan het niet eten, vond deze room geweldig, hij nam wat witbrood en smeerde er sinaasappelmarmelade en deze room op, hij zei dat het echt heel lekker is, ik geloof het!
Volg me in de keuken, vandaag is er kaasmousse voor hapjes!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 50 g ricotta
- 70 g gorgonzola
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas
Stappen
Doe de ricotta in een beker, verwijder de korst van de gorgonzola en voeg deze toe aan de ricotta, mix alles met een staafmixer zoals deze HIER
Rasp de kaas met een grove rasp, voeg deze toe aan de rest van de room, als je het lekker vindt, voeg dan een snufje witte peper toe.
Plaats het in een kom met een snufje schaafsel van Parmezaanse kaas verkregen door het raspen van de kaas met een grove rasp.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJE!
