Kegels van bresaola met Russische salade, voorgerecht voor Kerst, eenvoudig en snel recept, zonder koken, uitstekend zowel voor lunch als diner.
Heerlijk en snel, de kegels van bresaola met Russische salade, zijn een eenvoudig idee om in een paar minuten klaar te maken, zelfs de dag ervoor als je niet veel tijd hebt.
Het recept voor de kegels van bresaola is zonder koken, een van die koude voorgerechten die je ook op het laatste moment kunt bereiden, of van tevoren, en ze bewaren prima in de koelkast, zelfs twee dagen.
Desgewenst kun je ze ook verrijken met een eenvoudige vinaigrette van olie en citroen met een snufje zwarte peper.
Als je op zoek bent naar ideeën voor de komende Kerst, zullen deze kegels van bresaola je zeker bevallen, zowel vanwege de snelheid als de ingrediënten. Als je van Russische salade houdt, moet je ze maken.
Russische salade is typisch voor de kerstvakantie, meestal ontbreekt het nooit op het menu. Hoewel het geen typisch Italiaans gerecht is, is het al lang in onze cultuur ingeburgerd.
Ik raad je aan het recept van de kegels te bewaren, zodat je het, als het tijd is, kunt maken voor je kerstfeestmenu.
De hieronder vermelde hoeveelheden in het recept zijn voor 3 personen als je 2 kegels per persoon rekent.
Uiteraard zijn ze indicatief, je kunt ook meer maken.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er kegels van bresaola met Russische salade.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 6 plakken Bresaola
- 200 g Russische salade
- naar smaak Bieslook
Bereiding
Als je besluit om de Russische salade zelf te maken, vind je het recept HIER
Leg de plakken bresaola neer en vul ze met ongeveer een eetlepel Russische salade, alleen aan het bovenste deel van de plak.
Rol ze schuin op om een kegel te vormen, sluit ze dan met bieslook en leg ze op het serveerbord.
Bewaar in de koelkast.
Om ze te verrijken, kun je een snufje peper toevoegen, serveer op een bedje van rucola of sla.
Bon appétitHIER ANDERE RECEPTEN van eenvoudige voorgerechten
Kunst in de Keuken adviseert..
Kegels van bresaola met Russische salade, geweldig snel voorgerecht, je kunt ze verrijken met een vinaigrette van olie en citroensap met een snufje peper en zout.
